Getränke 14. September 2026

Gingerbread Latte – Lebkuchen-Latte für zu Hause

Espresso, cremiger Milchschaum und winterliche Gewürze: Ein Gingerbread Latte bringt den Geschmack von Lebkuchen direkt in die Kaffeetasse. Zimt, Ingwer, Nelke und eine leichte Süße sorgen für das typische Aroma. Mit einem Milchaufschäumer lässt sich der Gewürz-Latte in wenigen Minuten zu Hause zubereiten.

Vorbereitung 5 Minuten Zubereitung 5 Minuten

Zutaten

1 doppelter Espresso, ca. 40 ml
200 ml Milch oder pflanzlicher Drink
1 TL Ahornsirup oder Honig
½ TL Zimt
¼ TL gemahlener Ingwer
1 kleine Prise gemahlene Nelke
1 kleine Prise Muskat
½ TL Vanilleextrakt
optional: etwas Zimt zum Servieren

Zubereitung

Espresso zubereiten Einen doppelten Espresso zubereiten und in ein großes Glas oder eine Tasse geben.
Gingerbread-Milch vorbereiten Milch oder Pflanzendrink mit Ahornsirup, Zimt, Ingwer, Nelke, Muskat und Vanille verrühren.
Milch aufschäumen Die gewürzte Milch in einen Milchaufschäumer geben und mit einem Programm für warmen Milchschaum aufschäumen. Bei Verwendung einer Spuma® das gewünschte Programm für warmen Milchschaum wählen.
Gingerbread Latte zusammenstellen Die warme Gewürzmilch langsam zum Espresso geben und anschließend den Milchschaum darauf verteilen.
Servieren Nach Geschmack mit etwas Zimt bestäuben und direkt warm genießen.