Grillen
26. August 2020
Bratwurst mit Pflaumenglasur
Suchst du auch nach einer Möglichkeit, die gute alte Bratwurst etwas aufzupeppen? Dann habe ich hier genau das richtige für dich. Bratwürstchen mit leckerer Pflaumenglasur sind nicht nur super einfach und schnell gemacht, sondern auch die perfekte Kombination aus herzhaft und süß. Neugierig? Dann probier's gleich aus!
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 12 Minuten
Bratwurst mit Pflaumenglasur
- 1 kg Würstchen
- 100 g Pflaumenkompott
- 2 EL Balsamico-Essig
- 2 TL frischer Thymian
- ¼ TL frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Grill auf 150 °C vorheizen.
- Pflaumenkompott mit Balsamico, Thymian und Pfeffer in einem Topf vermengen und unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Hälfte der Glasur in einer Schale aufbewahren.
- Würstchen 10-12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
- Würstchen ca. 5 Minuten vor Grillende mit der Pflaumenglasur aus dem Topf bestreichen. Fertig gegarte Würstchen mit der restlichen Glasur servieren.
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