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09/12/2020 Alles, Backen, Rezepte

Lebkuchen-Waffelpommes

Ob für ein besonderes Sonntagsmorgen-Frühstück oder auch einfach mal für zwischendurch, Waffeln im Pommes-Style sind perfekt für jeden Anlass – sie kommen einfach überall gut an.
Die liebe Britta hat ein super leckeres Rezept für Lebkuchen-Waffelpommes gezaubert.

Und mal unter uns? Wer kann denn zu ein paar leckeren Lebkuchen Waffeln während der Weihnachtszeit nein sagen? Also ich nicht.

Vorbereitung: 5 Min. Zubereitung: 20 Min.

Zutaten für 144 Waffelpommes

  • 330 g Weizenmehl
  • 115 g Zucker
  • 140 g weiche Butter
  • 10 g Lebkuchengewürz
  • 220 ml Milch
  • 1 PäckchenVanillezucker
  • 1 PäckchenBackpulver
  • 4 Eier
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Waffeleisen vorheizen.
  2. Zutaten für den Teig nacheinander in eine Schüssel geben und verrühren.
  3. Teig in einen Spritzbeutel füllen und portionsweise in das Waffeleisen geben.
  4. Waffelpommes backen, anschließend auf einem Rost abkühlen lassen.
  5. Mit Puderzucker bestäuben.

Nochmal vielen Dank an Britta für das tolle Bild und Rezept. Schaut doch gerne auch bei ihr vorbei. Hier geht es zum Blog.