Pulled Pork
Es wird königlich auf dem Grill! Pulled Pork ist ein klassisches nordamerikanisches Barbecue-Gericht. Durch Low-& Slow-Garne lässt sich das zarte Fleisch einfach auseinanderzupfen. Serviert mit Coleslaw (Krautsalat), Reis oder auf einem Burger Bun gehört es auch in Deutschland zu den beliebten Grillrezepten. Mit diesem Guide bereitest auch du ohne Probleme dein eigenes Pulled Pork zu. Bist du bereit für Grillen in der Königsklasse?
Pulled Pork
- 1,5 kg Schweinenacken
- 4 EL Paprika edelsüß
- 1½ EL Salz
- 1½ EL Zucker
- 1 EL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 EL granulierter Knoblauch
- 1 EL granulierte Zwiebel
- ½ EL Oregano
- ½ EL Pfeffer
- ½ EL Chili-Pulver
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