Rehrücken im Pfannkuchen Mantel
etzt wird es Wild! Hier findest du das erste Grillrezept zum Thema Wild auf diesem Blog. Unsere Markenbotschafter, die Sizzle Brothers, haben auf unserem SEVO gezaubert und saftigen Rehrücken zubereitet. Eingewickelt in einem Pfannkuchen Mantel mit einem Knusper-Effekt dank gerösteten Mandeln überraschst du jeden, den du schon immer am Grill beeindrucken wolltest.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Zutaten
Zutaten für 2 Portionen
Rehrücken im Pfannkuchen Mantel
- 200 – 300 g Rehrücken
- 150 g Leberkäsebrät (gibt es beim Metzger)
- 5 EL Gin
- 4 EL Honig
- 1 TL Gewürzsalz
- 1 Hand voll Mandelsplitter
- 1 – 2 Pfannkuchen
- 1 Bio Orange
- Frisch gemahlener Pfeffer
