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Tortitas de verduras con salsa de ajo
¿Quién no conoce las clásicas galletas ralladas? Tenemos para ti una versión algo más colorida y saludable: las tortitas vegetales. Sanas y deliciosas al mismo tiempo. Añádeles una salsa casera de ajo y ya están listas para disfrutar. También puedes elegir libremente los ingredientes... en lugar de calabacines, utiliza brócoli, por ejemplo. No hay límites
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Recetas
Salmón en costra crujiente con patatas abanico
¿Ya está harto de nuestros zumos, la típica "comida sana" de principios de año y quiere probar por fin una nueva receta salada? No hay problema. Contundente, deliciosa y, sin embargo, no te hará sentir culpable por tus buenas intenciones. Salmón fresco con una corteza crujiente y sabrosos copos de patata. Un sencillo plato de horno para grandes y pequeños.
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Recetas
Preparación de comidas
¿A quién no le ha pasado? Llegas tarde por la mañana, no tienes tiempo de prepararte algo sano para comer y acabas cogiendo algo en la panadería o incluso llegas a casa igual de hambriento que cuando te fuiste. Existe una solución a este problema, cada vez más popular en los últimos meses: La preparación de comidas. Basta con cocinar y preparar la comida para uno o varios días antes. Aquí te muestro 5 recetas sanas y sencillas perfectas para ello.
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Recetas
Mermelada de nectarina
Ahora es el momento de las conservas. Vamos a preparar mermelada de nectarina fresca y casera. Con su color anaranjado y un toque de canela, no sólo encaja en el ambiente más fresco del otoño, sino que también lo lleva a la mesa del desayuno. Es fácil de preparar y tiene una conservación especialmente larga gracias al tarro de conserva SEVERIN. Fresco, afrutado y casero, como lo hacía la abuela.
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Pasta de calabaza en una olla
¿Qué combina mejor con Halloween? Exacto: ¡calabazas talladas en casa! Justo para la estación y, sobre todo, para la época del año. Esta pasta de calabaza en una sola cazuela es perfecta para los días fríos y, en combinación con unos pocos ingredientes más, una simple calabaza se transforma rápidamente en una deliciosa pasta que encantará a todos. Eso sí: ¡todo tiene que comerse como muy tarde a medianoche!
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Recetas
Ensalada rápida de pasta al pesto
La clásica ensalada de pasta: pasta, mayonesa, pepino, huevo y salchicha. Súper sabrosa, pero no para todo el mundo. Hoy tenemos una ensalada de pasta super sabrosa con pesto y algunas verduras que gustará a casi todo el mundo. Rápida y fácil, no sólo es una comida deliciosa, sino también una guarnición estupenda para tu próxima barbacoa. Añade el pesto. Listo. Vamos allá.
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Recetas
Sueco Köttbullar
Köttbullar es uno de los platos más vendidos en un conocido gigante sueco del mueble. He recreado las albóndigas nórdicas y te mostraré paso a paso cómo hacer las suculentas albóndigas en casa. La salsa marrón tampoco podía faltar en mi plato, pero en lugar de puré de patatas, utilicé spaetzle fino. Merece la pena probarlo y la sensación de estar de vacaciones en Suecia está incluida: ¡buen provecho!
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Recetas
Shakshuka
¿Eres de los que prefieren lo salado? Pues atento, hoy tenemos para ti un plato nacional vegetariano de la cocina norteafricana e israelí. La shakshuka es un plato frito a la sartén que consiste en huevos en una mezcla de tomates, pimientos y guindilla. Pero no sólo es muy sabroso, sino que también tiene un montón de propiedades saludables. Es bajo en hidratos de carbono y contiene muchas vitaminas y minerales importantes. Y gracias a los huevos, también cubre sus necesidades de proteínas. Delicioso y sano al mismo tiempo, ¿hay algo mejor?
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Pasta de gambas con mantequilla de ajo
¿Necesita algo rápido, pero no quiere necesariamente una pizza congelada? ¿Te apetece algo más sano pero delicioso y adictivo? Entonces esta pasta con gambas al ajillo es la comida perfecta para sentirse bien después del trabajo. Súper rápida y fácil de preparar. ¡No hay nada mejor que esto!
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Cazuela de espaguetis y pizza
Es fin de semana y una vez más no puedes decidir si prefieres comer pizza o pasta? Tengo la solución a tu problema: espaguetis pizza a la cazuela. Es fácil de preparar, lleva pocos ingredientes y se puede adaptar a todos los gustos, como los ingredientes normales de una pizza. Yo cubrí la cazuela con jamón y estaba super sabrosa. Por supuesto, también puedes añadir salami, atún o simplemente queso. La creatividad no tiene límites. Así que ponlo todo en la cazuela y listo.
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