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15/03/2024 Grill | Recetas | Todo

Jugosas hamburguesas a la parrilla eléctrica

¿Hamburguesas jugosas con grandes marcas de la parrilla eléctrica? Por supuesto Nuestro SEVO lo hace posible. Gracias a la BoostZone, la eBBQ tiene potencia suficiente para hamburguesas e incluso filetes. Descubra aquí lo rápido y fácil que puede preparar la hamburguesa perfecta en casa. Muchas gracias a los sizzlebrothers por las magníficas fotos. Empezamos

Paso 1: Precalentar el SEVO

La temperatura perfecta para asar hamburguesas está entre 200 y 260 grados y es muy fácil de ajustar utilizando nuestra pantalla digital OLED. El precalentamiento es súper rápido, ya que el grill alcanza incluso los 500 °C en sólo 10 minutos.

Paso 2: Prepare las hamburguesas.

La carne de vacuno con un contenido de grasa de alrededor del 20% es adecuada para las hamburguesas caseras.

Puede dar rienda suelta a su creatividad a la hora de sazonar. Sin embargo, la sal y la pimienta sólo deben utilizarse después de asarlas, ya que así se evita que la carne pierda humedad.

Las hamburguesas se pueden formar a mano o con una prensa para hamburguesas; unos 180 gramos por hamburguesa deberían ser suficientes.

Paso 3: Asar

Ahora empieza lo emocionante Las hamburguesas se asan hasta que estén crujientes por ambos lados. La carne puede retirarse de la parrilla a una temperatura central de 74 grados. Por cierto, la temperatura se puede leer muy fácilmente con el termómetro de corazón integrado en el SEVO.

Paso 4: Servir

Aunque quiera morder la jugosa carne inmediatamente, ¡la paciencia merece la pena!

Con sus ingredientes favoritos, ya puede preparar su hamburguesa perfecta.

¡Esperamos que te diviertas recreándola! Visite también Sizzlebrothers para ver más recetas fantásticas.

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