Roter Matcha Latte – Trenddrink mit Severin Spuma- Severin

Getränke 22. Oktober 2025

Roter Matcha Latte – samtig, cremig & natürlich belebend

Samtig, leuchtend und einfach besonders – der Rote Matcha Latte bringt Farbe und Ruhe in deinen Alltag. Mit cremigem Milchschaum und sanft-fruchtigen Aromen ist er das perfekte Getränk für bewusste Genussmomente – stilvoll, modern und ganz ohne Koffein.

Ein Latte, der nicht nur schmeckt, sondern beeindruckt: Der Rote Matcha Latte vereint samtige Cremigkeit mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Statt klassischem Grüntee-Matcha kommt hier Roter Matcha – meist aus Hibiskus, Rote Bete oder Rooibos gewonnen – zum Einsatz. Das sorgt für einen milden, fruchtig-blumigen Geschmack und eine natürliche Energiequelle ganz ohne Koffein.

Mit dem Severin Spuma® Milchaufschäumer gelingt der perfekte Milchschaum für diesen Trenddrink: feinporig, cremig und wunderschön in der Optik. Ob als Morgenritual, Coffee-Shop-Alternative oder wärmender Wohlfühlmoment – der Rote Matcha Latte ist Genuss mit Stil.

Zutaten

2 TL Roter Matcha (z. B. aus Hibiskus, Rooibos oder Rote Bete Pulver)
200 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
300 ml (pflanzliche) Milch nach Wahl (z. B. Hafer, Mandel oder Vollmilch); unsere Empfehlung Oatly Barista
1 TL Agavendicksaft oder Honig (optional)
Eine Prise Vanillepulver

Zubereitung

Matcha anrühren: Den roten Matcha in eine Schale geben, mit heißem (nicht kochendem) Wasser übergießen und mit einem kleinen Schneebesen oder Bambusbesen aufschäumen, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
Milchschaum zubereiten: Mit dem Severin Spuma® Milchaufschäumer die Milch aufschäumen. Für einen besonders cremigen Schaum eignet sich das „Barista“-Programm.
Latte schichten: Den aufgeschäumten Matcha in zwei Gläser füllen und langsam die warme Milch dazugießen. Anschließend den Schaum obenauf geben.
Verfeinern: Nach Belieben mit etwas Vanille, Agavendicksaft oder einer Prise Zimt toppen.

Tipp: Für einen besonders intensiven Farbton kannst du den roten Matcha mit einem halben Teelöffel Rote-Bete-Pulver kombinieren – das ergibt ein kräftiges, samtiges Rot und extra Nährstoffe.

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