Panini mit Hähnchen-Pesto-Füllung
Heute gibt es ein saftiges Panini, belegt mit Hähnchen und Pesto. Klingt ausgefallen? Ist es auch und schmeckt außerdem super lecker! Etwas Gemüse und Käse runden das Ganze ab. Lasst es euch schmecken!
Vorbereitung 10 MInuten
Zubereitung 10 Minuten
Zutaten
Zutaten
- ein Foccacia
- 150 g gekochtes Hähnchenfleisch
- 120 g Pesto
- 75 g Paprika
- 50 g rote Zwiebel
- 120 g geriebener Cheddarkäse
Zubereitung
- Zunächst das Hähnchenfleisch anbraten und in Streifen schneiden.
- Das Brot quer durchschneiden und die untere Hälfte mit dem Pesto bestreichen (am besten Basilikum oder Rucola).
- Nun das Panini mit Fleisch, Paprika und Cheddarkäse belegen.
- Zum Schluss das Brot in dem Kontaktgrill anrösten, bis es kross und der Käse leicht angeschmolzen ist.
