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15/03/2024 Grill | Recetas | Todo

Pan a la plancha

¿Quién no ha estado allí? Sentarse alrededor de la hoguera al atardecer y asar un delicioso pan de palo. Pero, ¿qué tal un pan de barra a la parrilla? Tenemos una receta para usted en la que le mostramos paso a paso cómo elaborar un crujiente pan de barbacoa a partir de una masa de levadura aireada. Añádele un sabroso dip y tendrás un estupendo acompañamiento para tu velada de barbacoa con amigos y familiares.
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 6 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 8 raciones
Pan a la plancha
  • 1 pastilla de levadura
  • 300 ml de agua tibia
  • 500 g de harina
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla blanda
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Desmenuzar la levadura en agua tibia y remover para que se disuelva.
  2. Amasar el agua de levadura, la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla.
  3. tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
  4. Formar 8 bolas del mismo tamaño y aplanarlas hasta obtener tortas planas.
  5. Untar con aceite y asar 3 minutos por cada lado.