Pizza a forma di cuore per San Valentino
Festeggiate San Valentino con una gustosa sorpresa: la nostra deliziosa pizza a forma di cuore! Questa pizza a forma di cuore, dal design affettuoso, è un omaggio al romanticismo di San Valentino. Con pollo fritto croccante, pomodorini fruttati, spinaci teneri e un pizzico di basilico, questa ricetta è un gesto d'amore che farà battere il cuore della persona amata.
Vorbereitung 90 minuti
Zubereitun 30 minuti
Zutaten
Ingredienti per 4 porzioni
Per l’impasto
- 250 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaio di zucchero
- Un cubetto di lievito fresco (42 g)
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di farina
Come guarnizione
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 250 ml di pomodori passati al setaccio
- Origano
- Timo
- Sale
- Pepe
- 2 manciate di spinaci baby
- 12-16 pomodori ciliegia
- Créme fraiche
- Filetto di pollo
- 1 cucchiaio di olio
- basilico fresco
Preparazione
- versare 250 ml di acqua tiepida e 1 cucchiaio di zucchero in una ciotola.
- Aggiungere il lievito fresco e scioglierlo.
- mescolare 500 g di farina con 1 cucchiaino di sale.
- Aggiungere il lievito, lo zucchero e l’acqua alla miscela di farina e impastare.
- Coprire l’impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
- Dividere l’impasto in 4 parti uguali e formare dei cuori su un piano di lavoro infarinato.
- Disporre i cuori su teglie rivestite di carta da forno.
- Scaldare l’olio d’oliva in una piccola padella.
- Premere l’aglio e soffriggere brevemente.
- Aggiungere la passata di pomodoro e condire con erbe, sale e pepe.
- Pulire, lavare e spolpare gli spinaci.
- Lavare e tagliare a metà i pomodori.
- Distribuire la salsa di pomodoro, gli spinaci, i pomodori e la crème fraîche sui cuori di pasta.
- Infornare a 200 °C con calore superiore e inferiore per circa 15 minuti.
- Lavare e tagliare a cubetti i filetti di petto di pollo, salarli e friggerli in olio fino a renderli croccanti.
- Insaporire con il pepe e tenere in caldo.
- Ricoprire i cuori al forno con il pollo.
- Servite con basilico fresco e buon appetito!
