Halloween-Kürbis-Cupcakes
Bereit zum Gruseln? Bei diesen süßen Cupcakes gar nicht so einfach und dass man einen Grabstein genießen kann, würde auch niemand glauben. Du brauchst noch einen passenden Snack für Halloween? Dann ran an den Kürbis und fang an zu backen. Das Kürbispüree in den Cupcakes verleiht dem Ganzen eine herbstliche Note und ein Frosting aus Cream Cheese mit passender Dekoration sorgt für ein besonders gruseliges Geschmackserlebnis.
Vorbereitung 25 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Zutaten
Zutaten für 12 Portionen
Für den Teig
- 2 Eier
- 180 ml Öl
- 150 g Zucker
- 150 g Kürbis Püree
- 180 g Mehl
- ¼ TL Salz
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Vanilleextrakt
- 1 TL Back Soda
- 1 ½ TL Kürbisgewürz
- Backspray, Margarine o.Ä. zum Einfetten der Backform
Für das Frosting
- 60 g weiche Butter
- 230 g Cream Cheese
- 540 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration
- Schwarzer, orangener, grüner Fondant ODER weißer Fondant und Lebensmittelfarbe
