Ramazzotti Strawberry Cheesecake Ice Cream
Tauche ein in die verführerische Welt der italienischen Gelati mit diesem himmlisch cremigen Eis, das die Sinne verzaubert! Die zarte Kombination aus Frischkäse und dem verführerischen Aroma des Ramazzotti Crema Gelato alla Fragola Likörs verleiht dieser Köstlichkeit eine unwiderstehliche Raffinesse. Begleitet von der Frische saftiger Erdbeeren, die schonend zu einem köstlichen Püree verarbeitet werden, entsteht eine Komposition, die einfach zum Genießen einlädt. Jeder Löffel dieses Eiscreme-Genusses bringt den Geschmack Italiens direkt zu dir nach Hause und schenkt dir einen Moment purer Gaumenfreude!
Vorbereitung 20 Minuten
Zubereitung 60 Minuten
Zutaten
Zutaten für 8 Portionen
Für die Hörnchen
- 70 g weiche Butter
- 140 g Puderzucker
- 250 ml Milch
- 180 g Mehl
Für die Eiscreme
- 100 ml Ramazzotti Crema Gelato alla Fragola Likör
- 220 g Frischkäse
- Milch und Zucker nach Geschmack
- 220 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
- Saft einer Zitrone
Zubereitung
Hörnchen
- Flüssige Butter, Puderzucker, Milch und Mehl in eine Schüssel geben.
- Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Ein Hörnchenautomat vorheizen und leicht einfetten.
- Mit einem Löffel den Teig portionsweise auf das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Sobald die Hörnchen durchgebacken sind zu Hörnchen formen.
- Die fertigen Hörnchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Eiscreme
- Den Ramazzotti Fragola Likör in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse glatt rühren.
- Milch und Zucker nach Geschmack hinzufügen und ebenfalls glatt rühren.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
- Die Hälfte der Erdbeeren mit 3 EL Zucker und dem Saft einer Zitrone im Mixer pürieren und mit den restlichen Erdbeerstücken vermischen.
- Die Eismaschine vorbereiten und die Frischkäsemasse sowie 2 EL Erdbeerpüree einfüllen.
- Die Maschine einschalten und die Eismasse nach Herstellerangaben gefrieren lassen.
- Die fertige Eiscreme portionieren und abwechselnd mit Hörnchenbröseln, Erdbeerpüree und Erdbeerscheiben in Gläser oder Waffelhörnchen schichten.
- Servieren und genießen!
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