Grill
Pechuga con salsa
Preparación Frote la falda por todas partes con aceite y espolvoréela con la mezcla de condimentos por todos los lados. Cúbrala y déjela marinar en el frigorífico durante al menos 4 horas. Precaliente la parrilla a 120-130 °C con la tapa cerrada. Inserte la sonda de temperatura central y fije la temperatura deseada (92-95 °C). […]
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Grill
Barbacoa de invierno: Manzana asada a la parrilla
Y ya ha llegado el último momento del jardín de invierno. Para acompañar el vino caliente de frutas de nuestra gama Spuma Winter, aquí tiene un aperitivo con aire de mercado navideño.
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Recetas
Panecillos a la parrilla – receta del sumiller de pan Jan-Christian
¿Bollos de la parrilla? ¡Has leído bien! El sumiller de pan Jan-Christian (puede encontrar la entrevista completa con él aquí) ha desarrollado una receta especial de panecillos de barbacoa. Son el acompañamiento perfecto para cualquier fiesta de barbacoa y ¡funcionan a la perfección en una parrilla con capó!
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Grill
Bollos de colores
Burger gehen immer und schmecken auch fast jedem. Heute wollen wir die normalen Burger Buns, die man so kennt, mal durch bunte austauschen. Diese werden mit roter Beete, Curry und Sepia hergestellt. Sie sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch richtig gut! Guten Appetit!
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Grill
Köfte con alto contenido en proteínas de SEVO
La temporada de barbacoas ha empezado oficialmente y hemos creado una receta rica en proteínas para ti y te prometo que ganarás puntos en todas las barbacoas con esta explosión de sabor.
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Grill
Pizza vegana de SEVO
He aquí una receta para todos los gourmets que quieran hacer pizza a la italiana Mi salsa de pizza favorita es con hierbas frescas, ajo y cebolla. ¿Has probado alguna vez la pizza a la parrilla? Yo pongo una piedra de pizza en la barbacoa para ello. Es mejor si puedes cerrar la parrilla con una tapa. Así se distribuye mejor el calor y la pizza se dora uniformemente. La SEVO puede calentarse hasta 500 grados en cuestión de minutos y la pizza se dora en 8 minutos. ¡Igual que en un horno de piedra!
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Recetas
Berenjena caprese a la parrilla
¡Cuidado con los vegetarianos! Actualmente no hay muchos platos de barbacoa sin carne, pero eso está a punto de cambiar. Como una de nuestras primeras recetas de barbacoa sin carne, te muestro un plato con verduras frescas a la parrilla y deliciosa mozzarella. Gracias a su sencilla preparación, esta receta puede servirse en un abrir y cerrar de ojos y resulta igual de sabrosa como guarnición.
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Berenjena caprese a la parrilla
¡Cuidado con los vegetarianos! Actualmente no hay muchos platos de barbacoa sin carne, pero eso está a punto de cambiar. Como una de nuestras primeras recetas de barbacoa sin carne, te muestro un plato con verduras frescas a la parrilla y deliciosa mozzarella. Gracias a su sencilla preparación, esta receta puede servirse en un abrir y cerrar de ojos y resulta igual de sabrosa como guarnición.
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Grill
Salsa del Chef
Preparación Para la salsa del chef, pelar y picar el ajo. Quite las pepitas y pique las guindillas. Ponga el ajo, los pimientos, los huevos, la salsa de soja, la mostaza, el vinagre, el caldo y la salsa de guindilla en una jarra alta de batidora. Con una batidora de mano, añadir primero el aceite […]
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Grill
Salsa de curry
Preparación Para la salsa, pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo. Añadir el azúcar y el puré de tomate y dejar que se quemen ligeramente en el fondo de la sartén sin dejar de remover. Desglasar con vinagre y verter […]
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