Bakken
1. april 2026
Amerikaanse cheesecake-wafelchips
Ingrediënten
- 450 g roomkaas
- 4 eieren
- 1 eetlepel citroensap
- 100 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker 7
- 0 g bloem
- 1 snufje zout
- een beetje boter (voor het wafelijzer)
- poedersuiker om te bestrooien
Bereiding
- Klop de roomkaas, eieren en citroensap met een staafmixer tot een glad mengsel.
- Voeg suiker, vanillesuiker, bloem en zout toe en meng tot een romig deeg.
- Verwarm het wafelapparaat voor en bestrijk de platen lichtjes met boter. E
- Schep een beetje deeg op de onderste plaat en sluit het apparaat.
- Bak de wafelfrietjes ongeveer 4 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Bestrooi met poedersuiker en serveer warm.
Tips voor perfecte wafelfrietjes
- Voor extra knapperigheid: iets langer bakken
- Serveer met fruit als garnering, zoals aardbeien of bosbessen
- Voor een extraatje bij het dessert: serveer met chocoladesaus of karamel
- Perfect met een wafelijzer of wafelfrietjesmaker van Severin