Aardappel en wafelburger
Laat je verleiden door ons nieuwste recept! Deze aardappelwafels zijn niet alleen een culinair genot, maar ook een creatieve samensmelting van hartig en verfijnd. De combinatie van knapperige aardappelwafels, sappige gebakken champignons en een aromatische agave- en mosterddressing creëert een smaakbeleving die je zal verrukken. Dompel jezelf onder in deze culinaire reis en ontdek hoe eenvoudig het is om een gastronomische smaak in je eigen keuken te toveren.
Bereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 15 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 1 portie
Voor de hamburger
- 6 aardappelen
- 70 g bloem
- 100 ml groentedrank
- 1 theelepel zout
Als topping
- 1 portie veganistische roomkaas
- 1 handvol veldsla
- 5 champignons
- Gebakken uien, chili
Voor de dressing
- 2 el mosterd
- 3 el agavesiroop
- 1 el olie
- 1 el water
- Snufje zout, peper
Voorbereiding
Rasp de aardappelen, knijp uit en meng met alle andere ingrediënten voor het beslag
- Bak de champignons en breng op smaak met zout, meng de ingrediënten voor de agave-mosterd dressing
- Bak het beslag tot wafels in een wafelijzer
- Geniet met toppings!
