Bananowe babeczki z nutellą
Chcesz przygotować śniadanie z wyprzedzeniem, aby było idealne w podróży? A może szukasz szybkiej przekąski do kawy lub herbaty w niedzielę? Nie ma problemu. Bez względu na to, do czego ich potrzebujesz, te wilgotne muffiny są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Wyciągnij więc mikser i przygotuj swój własny wypiek na przerwę świąteczną.
Bereidingstijd 10 minut
Kooktijd 17 minut
Ingrediënten
Składniki na 12 muffinek
Bananowe babeczki z nutellą
- 250 g mąki
- 120 g cukru trzcinowego
- 100 ml neutralnego oleju spożywczego (olej rzepakowy lub słonecznikowy)
- 12 łyżeczek Nutelli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 bardzo dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
- Obierz banany i rozgnieć je widelcem na puree.
- Ubij jajka, sól i cukier, a następnie wymieszaj z bananami, mąką i proszkiem do pieczenia, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Rozdzielić ciasto równomiernie pomiędzy 12 foremek na muffinki, nałożyć do każdej łyżeczkę Nutelli i lekko wymieszać z ciastem za pomocą drewnianego szpikulca.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez około 17 minut.
