Gebakken rijst met groenten voor de magnetron
Het dagelijks leven is hectisch, de honger overvalt je, maar er is geen tijd om te koken? Geen probleem! Onze snelle recepten voor de magnetron zijn speciaal voor die dagen. Ontdek zelf hoe makkelijk en gezond het kan zijn en probeer het eens. Vandaag laat ik je mijn recept zien voor gebakken rijst met veel groenten.
Bereidingstijd 6 minuten
Kooktijd 4 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 1 portie
Gebakken rijst met groenten
- 1 kopje gekookte rijst
- 2 el lente-uitjes, in ringetjes gesneden
- 2 el paprika, in kleine blokjes gesneden
- 1 el erwten
- 1 eetlepel Chinese kool, fijngesneden
- 1 ei
- 1 el sojasaus
- ½ theelepel sesamolie
- ½ theelepel uienpoeder
- ½ theelepel vijfkruidenpoeder (5-Spice Powder)
Accessoires
- 1 grote beker
- Huishoudfolie voor de magnetron
Voorbereiding
- Giet de gekookte rijst in het kopje en garneer met de gewassen en fijngesneden groenten.
- Sluit de beker af met magnetronbestendige huishoudfolie. prik er 2-3 gaatjes in zodat de hete lucht kan ontsnappen.
- Verwarm 1 minuut en 15 seconden in de magnetron op 850 watt.
- Meng ondertussen de specerijen, het ei, de sojasaus en de olie en voeg dit na de eerste kookfase toe aan het kopje. Meng alles goed.
- Sluit het kopje weer af met huishoudfolie, prik de gaatjes er weer in en bak nog 1 minuut en 30 seconden. Roer daarna nog een keer goed door.
