Ricette
Frittelle di raclette dolci
Un piatto forte per grandi e piccini: le frittelle della raclette. Affinché il dessert non venga dimenticato in una bella serata di raclette, approfittate dell'occasione per preparare subito le frittelle. Poi, completate una ricetta molto semplice con lenticchie al cioccolato, biscotti ecc. a vostro piacimento.
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Grigliare
Tataki di manzo con shiitake
Il tataki è un filetto di manzo freddo o tiepido che viene scottato brevemente e poi marinato in una salsa saporita. Si scioglie in bocca ed è una vera delizia per il palato. Per accompagnarlo, serviamo i funghi shiitake giapponesi. Godetevi il sapore!
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Ricette
Punch al tè
Il periodo più fresco dell'anno è alle porte e cosa c'è di più bello che gustare una tazza di tè caldo con la persona che si preferisce in queste giornate di gelo? L'aroma del tè, una volta preparato, riempie la stanza e il vapore del tè viene venduto fino al naso: un momento di assoluto piacere. E che ne dite di un creativo punch al tè? Una miscela di arancia, che conferisce al punch un sapore leggermente aspro, e succo di mela, che a sua volta ne esalta la leggera dolcezza. Avete sete? Anch'io!
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Grigliare
Trancio di tonno con vinaigrette al lime e insalata di rucola
Oggi alla griglia c'è una bistecca di tonno con vinaigrette al lime e rucola. Il piatto ideale per gli amanti del pesce. Quindi mettetevi a grigliare e buon appetito!
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Ricette
Impacco TikTok
Probabilmente la tendenza alimentare più virale del 2021: il TikTok wrap. Reso famoso dalla piattaforma di social media TikTok, i vari video di preparazione con questa tecnica di wrap hanno centinaia di milioni di visualizzazioni. Non c'è da stupirsi: questo life hack rende incredibilmente facile e veloce la preparazione di un wrap super gustoso con fino a 4 ripieni diversi, che potete scegliere in base ai vostri gusti personali. Oggi vi spiego come funziona questa tecnica e quali sono i miei ripieni preferiti.
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Grigliare
Hamburger di tofu con crema di avocado
Gli hamburger: chi non li ama? E quando sono freschi e fatti in casa, fanno venire l'acquolina in bocca! Pensiamo che si debba sempre provare qualcosa di nuovo e perché non iniziare con il cibo? Invece di polpette di manzo, semplicemente di tofu. Servite con una crema di avocado e ketchup piccante al peperoncino. Vegano, semplice e soprattutto delizioso!
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Tutti i prodotti da forno
Cialde di pomodoro e mozzarella
Conoscete solo i waffle dolci con ciliegie calde e zucchero a velo? Allora vi state perdendo qualcosa. Ci sono tanti modi diversi di usare la piastra per waffle e non solo le ricette standard: perché non provare qualcosa di nuovo? Perché non provare qualcosa di salato, come questo? Waffle di pomodoro e mozzarella!
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Grigliare
Bistecca di manzo americana con salsa chimichurri
Preparazione
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Ricette
Hamburger di San Valentino
Il 14 febbraio si festeggia San Valentino! L'occasione giusta per dimostrare alla persona amata quanto la ami con una ricetta con il cuore e/o una romantica cena a due. Naturalmente tutti amano un bel mazzo di fiori o una buona bottiglia di vino, ma che ne dite quest'anno di una cena a base di hamburger fatti in casa con il cuore?
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Cucinare
Insalata di bulgur vegana con verdure
Questa insalata vegana di bulgur con verdure è un pranzo o una cena perfetta e semplice. È facile e veloce da preparare e può essere variata a seconda dei gusti. Grazie alle verdure fresche e al bulgur, l'insalata fornisce una sana carica di energia ed è un gradito cambiamento rispetto alle solite insalate. Questa variante di insalata vegana è facile da preparare e ha un sapore garantito: provatela voi stessi!
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