Recetas
Café irlandés
Café irlandés, por favor - Como su nombre indica, esta especialidad de café es originaria de Irlanda y es una de las favoritas en los bares de ese país. Pero, ¿cómo surgió esta especialidad de café con chupito? El jefe de restauración Joe Sheridan tenía su propio pub en el aeropuerto de Foynes, ahora conocido como Aeropuerto Internacional de Shannon. Cuando varios viajeros estadounidenses se quedaron varados en el aeropuerto en una fría tarde de invierno de 1942, sirvió a los congelados pasajeros café con un chupito de whisky irlandés y una cucharada de nata. Quería calentar a los estadounidenses con el café y animarles un poco al mismo tiempo. El plan funcionó y ahí nació la bebida de culto. Hoy en día, el café irlandés puede encontrarse en las cartas de cócteles internacionales y no es sólo para pasajeros congelados. Y con razón, porque la bebida destaca por su sabor suave.
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Recetas
Paletas de yogur y grosella roja
¿Has oído hablar de los polos? La nueva receta del verano para los días calurosos. Y lo mejor de todo: puedes preparar esta receta fácilmente en casa y tener tus propios polos de fruta caseros en un abrir y cerrar de ojos. Los polos de esta receta están hechos con yogur y grosellas rojas. Tú mismo puedes decidir el contenido de yogur y de fruta. Si incluso tienes una heladera con función para yogur o una yogurtera en casa, también podrías preparar tú mismo el yogur.
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Recetas
Paletas de yogur y fresa
La nueva tendencia en helados de este año se llama polos. Un refresco perfecto para los días calurosos que, además, es saludable. Y es que el yogur es especialmente rico en calcio y proteínas y tiene un efecto positivo sobre la digestión. Las bacterias lácticas que contiene mantienen en equilibrio la flora intestinal. Si además tienes una heladera con función para yogur o una yogurtera en casa, puedes hacer tu propio yogur. La combinación en esta receta con las fresas refresca e hidrata el cuerpo. Por supuesto, tus polos caseros también se pueden hacer con otras frutas. También tiene un sabor especialmente exótico con puré de mango.
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Hornear
Gofres con café
Perfectos como postre o simplemente como tentempié: gofres con café.
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Grill
Tomates caramelizados con lechuga y aliño Sylt
Preparación
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Grill
Lechuga romana caramelizada con parmesano y tomates cherry
¿La ensalada es aburrida? Con nosotros, no. Con una lechuga romana caramelizada con parmesano y tomates cherry, pronto se convencerá de lo contrario. Es rápida y fácil de preparar con la ayuda de la SEVO. ¡Manos a la obra!
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Cocinar
Patatas gratinadas
A todo el mundo le gustan las patatas gratinadas, ¿verdad? Es un clásico y no es difícil de preparar. Tenemos la receta perfecta para ti, que puedes preparar fácilmente en el microondas con la función grill. ¡Diviértete cocinándola!
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Recetas
Gofres de patata con ensalada de pepino e hinojo
Los gofres dulces son especialmente populares aquí, pero en Escandinavia, por ejemplo, también es habitual hacer gofres salados en la plancha. Así que hoy tenemos para ti: gofres de patata con ensalada de pepino e hinojo y salmón opcional. El pepino y el hinojo le aportan muchos minerales, como potasio, hierro, calcio y magnesio.
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Recetas
Pan de molde con hierbas
Después del pan de burbujas viene el pull-apart. Gracias a las capas de masa, este delicioso pan es ideal para arrancar en la mesa de la barbacoa y, además, atrae todas las miradas.
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Grill
Filete de salmón de la plancha con ensalada de espinacas tiernas
Si te gusta el pescado y quieres probar una nueva guarnición, has venido al lugar adecuado: hoy vamos a cocinar filete de salmón de SEVO con ensalada de espinacas baby. El salmón se sazona y se asa en la barbacoa eléctrica. Junto con la ensalada, es una comida equilibrada y deliciosa que sin duda deberías probar
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