Grill
Pechuga con salsa
Preparación Frote la falda por todas partes con aceite y espolvoréela con la mezcla de condimentos por todos los lados. Cúbrala y déjela marinar en el frigorífico durante al menos 4 horas. Precaliente la parrilla a 120-130 °C con la tapa cerrada. Inserte la sonda de temperatura central y fije la temperatura deseada (92-95 °C). […]
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Recetas
Ginebra caliente navideña afrutada
Aunque desgraciadamente este año no haya mercadillos navideños, estaría bien llevar algo de la magia de la Navidad al salón de casa. Sobre todo cuando refresca por la noche, es agradable acurrucarse en el sofá con una manta calentita y ver una película para reflexionar sobre el día. ¿Qué falta? Eso es, una taza de ginebra caliente para relajarte por completo. Hoy te traemos una receta para que puedas preparar fácilmente tu propio vino caliente en casa estas Navidades.
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Recetas
Bolas de calabacín con parmesano de la freidora de aire caliente
Como espaguetis, rellenos y gratinados o incluso como pizza: los calabacines se han vuelto indispensables. La siguiente receta es muy versátil. Las bolitas de calabacín con parmesano pueden servirse como entrante o como guarnición del plato principal. También son un aperitivo estupendo y un complemento delicioso para un bufé. Gracias a la freidora de aire caliente, son muy bajas en grasa a pesar de estar llenas de sabor. Aquí encontrará la receta para disfrutarlos sin remordimientos de conciencia.
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Recetas
Salmón tierno al microondas
Casi ningún otro alimento necesita una preparación tan cuidadosa como el pescado. El salmón, en particular, debe ser muy delicado y tierno, pero ¿cuántas veces ha tenido que comerlo seco y demasiado hecho? Para que esto no te vuelva a ocurrir, tengo un fantástico truco de preparación. ¿Quién iba a pensar que el microondas, de todas las cosas, podría ofrecer un método sencillo con éxito garantizado? Le mostraré lo rápido y fácil que es en mi receta de salmón tierno en el microondas.
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Grill
Barbacoa de invierno: Manzana asada a la parrilla
Y ya ha llegado el último momento del jardín de invierno. Para acompañar el vino caliente de frutas de nuestra gama Spuma Winter, aquí tiene un aperitivo con aire de mercado navideño.
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Todo
Hamburguesas de brócoli con quinoa
Albóndigas, albóndigas o empanadillas, da igual cómo las llames, todo el mundo las conoce. Hoy en día también puedes comprar algunas alternativas vegetales en el supermercado, pero lo casero sigue sabiendo mejor, ¿verdad? En esta receta, descubrirás cómo hacer en casa deliciosas hamburguesas de brócoli y queso con quinoa. Perfectas para un aperitivo o como hamburguesa. Moldear, gratinar y ¡a disfrutar!
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Todo
Galletas de muesli navideñas
Crujientes galletas de avena para acompañar el café o como complemento del plato navideño. Se componen de pocos ingredientes, se preparan rápidamente y saben muy bien. Por supuesto, no se pueden comparar con las galletas de chocolate rellenas de caramelo o con las galletas con pepitas de chocolate, pero si tiene prisa, estas galletas son la elección perfecta
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Recetas
Panecillos a la parrilla – receta del sumiller de pan Jan-Christian
¿Bollos de la parrilla? ¡Has leído bien! El sumiller de pan Jan-Christian (puede encontrar la entrevista completa con él aquí) ha desarrollado una receta especial de panecillos de barbacoa. Son el acompañamiento perfecto para cualquier fiesta de barbacoa y ¡funcionan a la perfección en una parrilla con capó!
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Hornear
Brownies
Con sólo unos pocos ingredientes y una preparación rápida, esto es justo lo que necesitan los amantes de los brownies. Los brownies saben tan bien como los del horno, pero están listos en un santiamén. Tanto si preparas brownies para un picnic, una fiesta o simplemente para ti, con esta receta tendrás un postre perfecto en un abrir y cerrar de ojos. Así que, ¡manos a la obra!
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Todo
Bizcocho de nueces Bündner como galletas
El Bündner Nusstorte es un pastel redondo y plano hecho de masa quebrada y relleno de nueces caramelizadas. Se trata de un clásico suizo, imprescindible para los amantes de los frutos secos Pero a veces una tarta entera es demasiado, como seguro que ya sabe. Por eso hoy te traemos una receta para que hagas una versión pequeña de tu tarta de nueces Bündner.
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