Trucs et astuces
Pesto au basilic fait maison (pesto alla genovese)
La raclette est plus qu'un simple plat - c'est une expérience culinaire où la convivialité et le plaisir sont au premier plan. Originaire de Suisse, la raclette s'est fait une place de choix dans le cœur des gourmets du monde entier. Mais qu'est-ce qui rend la raclette si spéciale et comment la préparer à la perfection chez soi ? Dans cet article, nous allons nous plonger dans l'univers de la raclette et te donner toutes les informations et inspirations dont tu as besoin pour une soirée raclette réussie. Des bases à l'équipement adéquat, en passant par des recettes créatives et des conseils sur les boissons, tu trouveras ici tout ce que tu dois savoir pour rendre ta prochaine soirée raclette inoubliable.
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Recettes
L’eau infusée – délicieuse et saine !
"Tu dois boire beaucoup, c'est important" Qui ne connaît pas cette phrase ? Que tu aimes boire de l'eau ou non, tu devrais vraiment prendre cette phrase à cœur. Boire suffisamment d'eau n'est toutefois pas facile pour tout le monde. Pour avoir un goût frais, il existe une solution simple : les fruits frais.
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Recettes
Les pommes de terre au four les plus croustillantes de tous les temps
Les pommes de terre au four sont un classique lorsqu'il s'agit d'accompagner des plats rassasiants. Rien d'étonnant à ce que ces friandises croustillantes et savoureuses accompagnent parfaitement la viande, le poisson et les légumes. Même si les pommes de terre au four sont si souvent servies à la maison et au restaurant, elles ne sont malheureusement pas l'objet de toutes les attentions en raison de leur fonction d'accompagnement. Je suis d'avis que cela doit changer. Avec plus d'attention et surtout avec la bonne technique, l'accompagnement devient le point fort de l'ensemble du plat.
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Recettes
Meal-Prepping
Qui ne connaît pas ça ? On est en retard le matin, on n'a pas le temps de se préparer quelque chose de sain pour la pause de midi et on finit par aller chercher quelque chose à la boulangerie ou même par rentrer à la maison aussi affamé qu'on est parti. Il existe une solution à ce problème, qui est devenue de plus en plus tendance au cours des derniers mois : Meal Prepping. Il s'agit tout simplement de cuisiner et d'emballer la nourriture pour un ou plusieurs jours à l'avance. Je vous présente ici 5 recettes saines et simples qui conviennent parfaitement.
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