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Salsa al curry
Preparazione Per la salsa, sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l’aglio. Scaldare l’olio in una padella e soffriggere la cipolla e l’aglio. Aggiungere lo zucchero e la passata di pomodoro e lasciar bruciare leggermente sul fondo della padella mescolando. Deglassare con l’aceto e versare la birra. Aggiungere il succo di pomodoro, il ketchup e […]
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Orata integrale con burro di nocciole
Pesce al barbecue? Vi mostriamo come funziona: Orata intera con burro di nocciole. Le nocciole conferiscono al pesce un sapore straordinario. Erbe, aglio e limone completano il piatto. Vi sembra buono? Allora perché non provarlo e assaporarne il gusto?
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Orata integrale con burro di nocciole
Pesce al barbecue? Vi mostriamo come funziona: Orata intera con burro di nocciole. Le nocciole conferiscono al pesce un sapore straordinario. Erbe, aglio e limone completano il piatto. Vi sembra buono? Allora perché non provarlo e assaporarne il gusto?
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Hamburger di salmone esotico
Un hamburger funziona sempre! Ma per cambiare ritmo, oggi prepariamo un hamburger di salmone esotico dal sapore unico. Il salmone viene arrotolato in chiocciole e fissato con spiedini. Poi è sufficiente grigliarlo sul SEVO e ricoprire l'hamburger. Buon appetito!
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Strofinamento di pesce
Preparazione Trasformare tutti gli ingredienti in una miscela di spezie secca (rub) utilizzando il robot da cucina compatto. Chiudere ermeticamente fino al momento dell’uso e conservare in un luogo fresco e asciutto, possibilmente in contenitori sottovuoto. Se ben confezionato, il rub si conserva per almeno due mesi.
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Pane piatto con burro all’aglio fatto in casa
Fragrante focaccia appena sfornata e cremoso burro all'aglio fatto in casa: cosa c'è di meglio? Questa ricetta non è solo incredibilmente gustosa, ma anche molto facile da preparare. La focaccia è morbida e soffice e ha una crosta croccante. Il burro all'aglio fatto in casa è cremoso e saporito allo stesso tempo e rende la focaccia una delizia assoluta. Come contorno per la cena o come spuntino tra un pasto e l'altro, questa ricetta è un successo garantito in ogni occasione.
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Bistecca di manzo con glassa balsamica al miele
Questa ricetta è proprio quello che ci vuole per tutti gli amanti della bistecca. Se non l'avete ancora provata, è arrivato il momento di farlo e con la nostra glassa balsamica al miele, la bistecca può mostrare un lato completamente diverso dalla classica bistecca, che viene condita semplicemente con sale e pepe.
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Bistecca al ferro piatto
Das Flat Iron Steak wird aus dem oberen Teil der Rinderschulter geschnitten. Es handelt sich um einen relativ „neuen“ Fleischzuschnitt, der Anfang 2000 entdeckt wurde. Das Steak wird auch als Top Blade Roast bezeichnet, bei dem die innen liegende Sehne entfernt wird. Nach dem Entfernen der Sehne erinnert die Optik des Steaks an ein altmodisches Bügeleisen, daher die Bezeichnung Flat Iron (engl. Bügeleisen).
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Tutti i prodotti da forno
Cheeseburger alla frutta con mela
Gli ingredienti di base per un hamburger sono carne di manzo al 100%, panini per hamburger e una buona salsa. In questo caso, ho acquistato polpette di hamburger già pronte dal mio macellaio. Tutti gli altri ingredienti possono essere aggiunti e modificati senza limiti. È questo che rende gli hamburger così speciali. Se si scioglie una fetta di formaggio sulla carne, il "cheeseburger" avrà un sapore diverso. La leggera dolcezza della mela si sposa perfettamente con gli altri ingredienti e ne completa il sapore.
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Banana arrostita alla griglia con crema al torrone
La banana con la Nutella è un'ottima combinazione, non c'è dubbio. Ma sapete cosa è ancora più buono? Una banana grigliata arrostita con crema di torrone! Questa dolce tentazione è il dessert perfetto a cui nessuno può resistere.
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