Grillen
Veganistische pizza van SEVO
Hier is een recept voor alle fijnproevers die graag pizza willen maken op de Italiaanse manier! Mijn favoriete pizzasaus is met verse kruiden, knoflook en ui. Heb je al eens pizza op de grill geprobeerd? Ik leg hiervoor een pizzasteen op de barbecue. Het is het beste als je de grill kunt afsluiten met een deksel. Zo wordt de warmte beter verdeeld en wordt de pizza gelijkmatig bruin. De SEVO kan in een paar minuten opgewarmd worden tot 500 graden en de pizza is in 8 minuten goudbruin gebakken. Net als uit een steenoven!
Mehr dazu erfahren
Koken
Courgette frietjes met dip uit de airfryer
Zelfgemaakte, knapperige en heerlijke courgette frietjes zijn een gezond alternatief voor conventionele frietjes. Bereid in onze Severin heteluchtfriteuse krijgen ze de perfecte textuur zonder in olie te zwemmen. Met een lekkere dip zijn ze onverslaanbaar als snack of bijgerecht.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Courgettepannenkoekjes van de contactgrill
Courgettes zijn een veelzijdige groente. Dus waarom zou je ze niet bereiden op de contactgrill? We laten je nu courgettepannenkoekjes zien die snel te bereiden zijn en een uitstekend bijgerecht vormen.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Eieren Benedictus
Eggs Benedict komt oorspronkelijk uit Amerika. Gepocheerde eieren op toast zijn echter ook populair op andere continenten. Hoewel dit klassieke gerecht meer een uitbundige ochtendmaaltijd is, is het internationaal erg populair! Er zijn inmiddels veel verschillende receptvariaties: Vegetarisch, met avocado of zelfs met zalm in plaats van ham. Ook wel genoemd: Eggs Hemingway, Eggs Florentine of Eggs Blackstone. Welke versie je ook kiest, het is een geweldig alternatief voor gekookte eieren en heel gemakkelijk te maken met een eierkoker. Oh, en we hebben onze Eggs Benedict gemaakt met zelfgemaakte hollandaisesaus. We laten je hier ook zien hoe makkelijk dat is.
Mehr dazu erfahren
Koken
Eiergarnituur in heldere bouillon
Wie heeft er nog nooit van gehoord: de klassieke eierdrop. Samen met een heldere bouillon hebben we in een handomdraai het perfecte voorgerecht. Maak het gewoon zelf!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Falafel hummus kom
De tijd dat kommen alleen werden gebruikt voor soepen of muesli is voorbij. Maaltijden in zogenaamde "bowls" zijn al een tijdje trending, en niet alleen hier, maar in vele delen van de wereld. Of het nu gaat om Buddha bowls, acai bowls, burrito bowls of salade bowls, iedereen is dol op de kleurrijke gerechten in de grote kommen. Er is voor elk wat wils, want de combinatie van verschillende ingrediënten is eindeloos. Deze keer besloot ik een falafel salad bowl te maken die ik jullie graag wil laten zien. Ik kan je verzekeren dat het niet alleen superlekker is, maar ook makkelijk om te maken.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Gegrilde filet mignon met champignonsaus
Ben je het hele jaar door barbecuefan en nog steeds op zoek naar HET barbecuerecept voor de herfst? Dan is hier de oplossing. Sappige filet mignon met een frisse champignonsaus. Super simpel en super lekker, met dit gerecht ga je ook met je barbecue de koele herfst in. Dus vergeet je barbecue in de winter en gebruik hem het hele jaar door. Maar vergis je niet, dit gerecht is natuurlijk op elk moment van het jaar een schot in de roos!
Mehr dazu erfahren
Koken
Visfilet
Voorbereiding Snijd de lente-uitjes, champignons en tomaten in kleine stukjes, doe ze in een magnetronschaal en breng op smaak met zout, peper en peterselie. Droog de vis en leg hem op de groenten, besprenkel met citroensap en breng op dezelfde manier op smaak. Verdeel de boter in kleine vlokjes over de vis. Dek de schaal […]
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Fruitige cheeseburger met appel
De basisingrediënten voor een hamburger zijn 100% rundvlees, hamburgerbroodjes en een goede saus. In dit geval kocht ik kant-en-klare hamburgerlapjes bij mijn slager. Alle andere ingrediënten kunnen onbeperkt worden toegevoegd en veranderd. Dat maakt hamburgers zo speciaal. Smelt een plakje kaas op het vlees en de "cheeseburger" smaakt anders. De lichte zoetheid van de appel past perfect bij de andere ingrediënten en rondt de smaak perfect af.
Mehr dazu erfahren
Koken
Gamba’s met tomaten, uien en knoflook
Vandaag hebben we het perfecte recept voor liefhebbers van garnalen. Ze worden in een kom gelegd met tomaten, uien en knoflook en gekookt in de magnetron. Een licht bijgerecht voor bijvoorbeeld een frisse salade of pasta. Probeer het gewoon eens!
Mehr dazu erfahren