Coffee steak rub voor barbecuefans
Zelfgemaakte cadeautjes uit de keuken vallen altijd in de smaak. Ik heb al zelfgemaakte BBQ rub gemaakt. Toen ik nadacht over cadeau-ideeën, kwam ik dit geweldige recept tegen en ik wilde het graag met jullie delen.
Koffie steak wrijven
- 2 theelepels bruine suiker
- 2 theelepels zout
- 2 eetlepels koffiepoeder
- 2 theelepels zwarte peperkorrels
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel korianderzaad
- 1 theelepel karwijpoeder of karwijzaad
Voorbereiding
- Maal de peper, korianderzaadjes en karwijzaadjes fijn. Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed
- Bestrooi het vlees met rub en grill.
Tip:
Luchtdicht verpakken tot gebruik zodat er geen smaken verloren gaan. De rub is tot zes maanden houdbaar.
Om de smaak van het vlees te versterken, kun je het eerst inwrijven met worcestersaus en vers gehakte knoflook. Bestrooi het dan met de rub en grill het.
Daar staan wij voor.
Premium voor iedereen.
Geen luxe voor enkelen,
maar een lifestyle
die betaalbaar is.
Wij combineren intuïtieve
techniek met Duitse
kwaliteitsnormen.
Wij zetten in op
hoge kwaliteit
en duurzame producten.
Wij handelen
verantwoord
en toekomstgericht.
Wij verbinden traditie
met innovatie – al
meer dan 130 jaar.