Gegrild ijs
Wat hoort er bij de perfecte barbecue-avond? Koele drankjes, heerlijk eten van de barbecue en natuurlijk het perfecte dessert. Daarom hebben we vandaag iets voor je: ijs in een meringue-laagje van de barbecue. IJs van de barbecue? Inderdaad! Overheerlijk, makkelijk te bereiden en klaar om van te genieten in een handomdraai met de SEVO.
Bereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 10 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 porties
- IJs naar keuze
- 6 – 8 eiwitten
- Suiker
- Cakevormpjes of bakpapier
Voorbereiding
- Klop de eiwitten met de poedersuiker stijf – als je de kom kunt omdraaien zonder dat er iets uitvalt, heb je alles goed gedaan 😉
- Je kunt nu de bolletjes ijs met meringue bestrijken. Zorg ervoor dat de bolletjes goed bedekt zijn.
- Leg nu de bolletjes ijs op een taartvorm of bakpapier.
- Laat het ijs bakken op 200°C indirecte warmte met gesloten deksel.
- Wacht tot de bolletjes ijs lichtbruin zijn. Nu kun je ze eruit halen en serveren!
