Gegrild brood
Wie is er niet geweest? S Avonds rond het kampvuur zitten en een heerlijk stokbrood roosteren. Maar wat dacht je van gegrild brood op een stokje? Wij hebben een recept voor je waarin we je stap voor stap laten zien hoe je knapperig barbecuebrood tovert uit een luchtig gistdeeg. Voeg er een lekkere dip aan toe en je hebt een geweldig bijgerecht voor je barbecueavond met vrienden en familie.
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 6 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 8 porties
Gegrild brood
- 1 blokje gist
- 300 ml lauw water
- 500 g bloem
- 1 snuifje suiker
- 1 snuifje zout
- 1 el zachte boter
- Olijfolie
Voorbereiding
- Verkruimel de gist in lauw water en roer om op te lossen.
- Kneed het gistwater, de bloem, suiker, zout en boter door elkaar.
- dek af en laat 30 minuten rijzen op een warme plek.
- Vorm er 8 balletjes van gelijke grootte van en vorm er dan platte cakejes van.
- Bestrijk ze met olie en grill ze 3 minuten aan elke kant.
