Londen Mist Earl Grey Latte
Het feel-good drankje voor alle koude winterdagen: de London Fog Earl Grey Latte. Met aromatische Earl Grey thee, zoete vanillesmaak en bloemige lavendel is het drankje perfect voor een rustig moment om te ontspannen - en de melkschuimtopping maakt het een geweldig alternatief voor een latte macchiato. Wij denken dat je het moet proberen.
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 15 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 2 porties
Londen Mist Earl Grey Latte
- 300 ml water
- 3 theezakjes Earl Grey thee (of 3 theelepels losse thee)
- 320 ml melk naar keuze
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- ½ theelepel gedroogde lavendel + meer voor de garnering
Voorbereiding
- Bereid eerst de thee. Verwarm het water tot 100 °C met behulp van een waterkoker of theezetapparaat. Giet het water over Earl Grey en lavendel en laat het 8 minuten trekken.
- Schuim de melk op met een melkopschuimer tot het heet is.
- Zeef de lavendelbloemen uit de thee. Roer de suiker en het vanille-extract erdoor. Verdeel de thee over twee kopjes en giet het melkschuim erover. Garneer met lavendel.
