Nicecream – Aardbei en munt
Je kunt dit ijsrecept zonder nadenken maken. Want in tegenstelling tot gewoon ijs wordt nicecream gezoet met bananen en is er dus geen conventionele industriële suiker nodig. Bovendien zijn de meeste nicecream-recepten veganistisch, lactosevrij en glutenvrij. Dus: snacken zonder een slecht geweten te hebben ;-) Het leuke aan dit recept is dat je je eigen Nicecream op basis van bananen kunt maken en ingrediënten kunt verwisselen. Een andere heerlijke combinatie is bijvoorbeeld banaan en chocolade.
Bereidingstijd 4 uur
Kooktijd 15 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 porties
Nicecream
- 2 bananen
- 100 g verse aardbeien
- 100 g munt
- Je kunt natuurlijk variëren met de hoeveelheden ingrediënten, afhankelijk van de consistentie die je wilt. Als je het een beetje romig wilt, voeg je gewoon meer banaan toe. Als je het liever wat vloeibaarder hebt, voeg dan gerust een beetje water of melk (melkvervanger) toe.
Voorbereiding
- Snijd de banaan in kleine stukjes en vries minstens 3-4 uur in.
- Halveer de aardbeien en mix ze met de bananen en munt in een ijsmachine tot een romige massa.
- Nu opdienen en klaar! 🙂
