TikTok wikkel
Waarschijnlijk de meest virale foodtrend van 2021: de TikTok wrap. Bekend geworden via het social media platform TikTok, hebben verschillende bereidingsvideo's met deze wraptechniek honderden miljoenen views. Geen wonder: met deze life hack tover je ongelooflijk makkelijk en snel een superlekkere wrap tevoorschijn met wel 4 verschillende vullingen, die je helemaal naar eigen smaak kunt kiezen. Vandaag vertel ik je hoe de techniek werkt en wat mijn favoriete vullingen zijn.
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 5 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 1 portie
TikTok wikkel
- 1 omslagdoek
- 50 g geraspte kaas (cheddar aanbevolen)
- 30 gram zure room of crème fraiche
- 20 gram rode kool
- 40 gram chili con carne
- 1 kneepje citroensap (optioneel)
Voorbereiding
- Leg de wrap op een bord of werkvlak en snijd met een mes een rechte lijn vanaf een willekeurig punt aan de buitenrand naar het midden van de wrap.
- Verdeel dan, beginnend bij de snijlijn, de wrap mentaal in 4 gelijke delen en begin met de topping. Ik raad aan: Chili con carne, zure room, rode kool en cheddar. Dit kan helemaal op maat gemaakt worden.
- Vouw vanaf de kniplijn het eerste kwart over naar het tweede kwart, vouw dan over naar het derde kwart en tenslotte naar het vierde kwart.
- Rooster nu de buitenkant van de gevouwen wrap zodat deze knapperig wordt en de kaas smelt. Dit werkt het beste in een contactgrill, maar kan ook in een pan.
