Grillades
Dip à la mangue et au concombre
Ce dip aigre-doux est un vrai délice et l'accompagnement parfait pour toutes sortes de viandes et de légumes. Il est parfait pour un barbecue ou un délicieux dîner d'été. Le dip est rapide à préparer et les ingrédients sont faciles à trouver - c'est parti !
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Recettes
Côtelettes d’agneau à l’orange
Bœuf, porc, poulet - ce sont les viandes que nous mettons le plus souvent sur le gril. Mais nous ne te montrons pas seulement de nouvelles recettes que l'on n'ose pas forcément faire, comme par exemple le steak tomahawk. Non, nous te montrons aussi de super recettes pour des ingrédients moins typiques du barbecue. Dans cette recette, je te montre nos côtelettes d'agneau à l'orange. Avec une marinade fruitée à l'orange, ce plat est prêt en un rien de temps.
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Recettes
Petits gâteaux grillés à l’orange
De temps en temps quelque chose de nouveau. Aujourd'hui, notre barbecue sera sucré. Je te propose une recette de gâteau au chocolat grillé et moelleux. Les moules à orange comme moule à gâteau n'apportent pas seulement un goût supplémentaire propre, mais divisent aussi directement le gâteau en petites portions. De plus, les petits gâteaux dans la peau d'orange sont bien sûr très jolis. Alors, ce sera ton délicieux dessert lors de la prochaine session de barbecue ?
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Grillades
Sauce BBQ originale SEVERIN
Préparation
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Grillades
Brochettes de goulasch de poivrons du filet de bœuf
Préparation
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Recettes
Ailes de poivrons à l’ail grillées
Avec cette recette d'ailes de poulet, un autre classique du BBQ américain fait son entrée dans notre collection de recettes. Avec une délicieuse rouille au paprika et à l'ail, elle plaît aux petits comme aux grands et constitue un super plat pour le prochain barbecue familial. Essayez-le vous-même et laissez-vous convaincre par le super goût de ce délicieux finger food au barbecue.
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Grillades
Brochettes de saucisses de fête
Qu'y a-t-il de plus beau pour les enfants que les brochettes sur le barbecue ? Surtout s'il y a aussi quelque chose de "saucisse" sur la brochette. Mais les brochettes ne sont pas seulement appréciées par les petits. En fait, nous aimons tous les brochettes sur le barbecue. D'une part, parce qu'elles sont très faciles à griller. D'autre part, parce qu'elles offrent une grande variété de "garnitures". La présente recette est vraiment très simple, mais aussi très savoureuse. Il suffit de prendre des saucisses à rôtir (rouges ou blanches) et des pommes de terre ainsi que les épices de son choix. Les saucisses à griller et les pommes de terre sont coupées en tranches et placées en alternance sur la broche du barbecue. Ce qui manque encore ? Bien sûr, un accompagnement. Mais une coleslaw, la fameuse salade américaine de chou blanc BBQ, est vite préparée. Une salade de concombres ou de tomates est également une alternative. Presque toutes les salades conviennent à ces brochettes de barbecue de fête.
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Recettes
Salade de pâtes au pesto-caprese
La classique tomate-mozzarella en salade de pâtes fraîches avec du pesto de basilic fait maison. Rapide à faire, un accroche-regard coloré sur la table et sacrément délicieux.
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Recettes
Sandwich au fromage Phillie Steak
Une recette de barbecue qui ne nécessite que le nettoyage du barbecue ? Bien sûr, nous avons aussi cela pour vous. Un sandwich juteux tout juste sorti du barbecue. Avec un délicieux mélange de poivrons, d'oignons, de fromage et de viande, ce sandwich est entièrement préparé sur le barbecue. Directement sur la main et il est déjà reparti, car personne ne peut attendre longtemps avec ce délicieux sandwich. Une fois enroulé dans du papier à pain ou du papier aluminium, il est aussi super utilisable comme variante à emporter.
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Recettes
Pimientos de Padrón – Édition Raclette
Les petits poivrons grillés ne sont pas seulement de plus en plus appréciés dans les bars à tapas - les pimientos sont également de plus en plus populaires à la maison et on les trouve désormais dans presque tous les supermarchés. Savais-tu que ces petits délices peuvent également être préparés sur un gril à raclette et qu'ils constituent une entrée parfaite pour impressionner tes invités ?
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