Grillades
Roadkill Chicken
Le roadkill chicken est un mode de préparation particulier du poulet, qui consiste à le poser à plat sur le barbecue. C'est de là que vient son nom, car il a l'air d'avoir été écrasé. Enduit d'une pâte au poivre citronné et accompagné d'une sauce chimichurri, il a un goût fruité et piquant. Bon appétit !
Mehr dazu erfahren
Grillades
Rumsteck à la marinière avec pimientos de Padron
Ce délicieux rumsteck à la braise vous enchantera par son goût unique. Complété par des pimientos de padron espagnols, ce plat vous convaincra sur toute la ligne ! Amusez-vous à le reproduire et bon appétit !
Mehr dazu erfahren
Recettes
Des burgers juteux au gril électrique
Des burgers juteux avec de superbes brandons de barbecue au gril électrique ? Bien sûr que oui ! C’est possible avec notre SEVO. Grâce à la BoostZone, l’eBBQ a suffisamment de puissance pour les burgers et même les steaks. Tu découvriras ici comment préparer toi-même facilement et rapidement le burger parfait à la maison. Un […]
Mehr dazu erfahren
Recettes
Bruschetta rapide aux tomates et à la ricotta
Une entrée végétarienne au barbecue. Une délicieuse baguette avec une cuisson au gril et un topping frais. Ce plat italien très apprécié a désormais fait son entrée dans la collection de recettes SEVERIN. Avec une préparation super simple et le bon barbecue, tu maîtrises toi aussi la nouvelle cuisine italienne au barbecue et tu enthousiasmes avec une délicieuse bruschetta aux tomates. Bon appétit !
Mehr dazu erfahren
Grillades
Rouleaux de filet de plie avec salade de pommes de terre sautées aux radis
Sur le gril électrique, il existe de nombreuses possibilités de préparer le poisson avec goût. Aujourd'hui, nous faisons quelque chose de tout à fait nouveau : de délicieux rouleaux de filets de plie. Ils sont accompagnés d'une salade légère de radis et de pommes de terre sautées et notre plat est déjà prêt. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à le réaliser !
Mehr dazu erfahren
Grillades
Poitrine de porc SEVERIN Style
Préparation
Mehr dazu erfahren
Recettes
Filet de porc au chimichurri
La viande est grillée à point. Le pain grillé est prêt. Il ne manque plus qu'une chose : la sauce. C'est précisément le sujet de cette recette et bien sûr, je veux te proposer quelque chose de spécial cette fois encore. Le chimichurri - la sauce argentine aux herbes - accompagne parfaitement la viande de bœuf grillée ou les steaks. Dans cette recette, elle est servie sur un délicieux filet de porc. Cette sauce semblable au pesto est également très utilisée comme marinade pour le poulet et le poisson.
Mehr dazu erfahren
Grillades
SEVERINs Special-Rub
Zubereitung
Mehr dazu erfahren
Grillades
Wraps à la mangue sucrés
Préparation
Mehr dazu erfahren
Grillades
Bœuf Tataki aux shiitakés
Le bœuf tataki est un filet de bœuf froid ou tiède qui est brièvement saisi avant de macérer dans une sauce épicée. Il fond dans la bouche et est un vrai régal pour le palais. Pour l'accompagner, nous servons le champignon japonais shiitake. Régalez-vous !
Mehr dazu erfahren