Grillades
Brochettes de dinde avec cœurs de pommes de terre & dip aux herbes
Love is in the air - et tout particulièrement le 14 février, car c'est la Saint-Valentin. Le jour où l'on offre des fleurs et des chocolats à l'être aimé. Mais que diriez-vous de quelque chose de différent ? Cette année, pourquoi ne pas convaincre avec un bon dîner en tête-à-tête ? Parfait pour combiner deux moments forts de l'année : Barbecue + Saint-Valentin. De délicieuses brochettes de dinde au barbecue avec des cœurs de pommes de terre croustillants à la friteuse à air chaud. Le tout accompagné d'un dip aux herbes fait maison, ça a l'air tellement bon que ça ne peut qu'être bon ! Et c'est le cas - voyez vous-même. Découvrez maintenant comment faire !
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Recettes
Dos de chevreuil en manteau de crêpes
et maintenant, c'est l'heure du gibier ! Voici la première recette de barbecue sur le thème du gibier sur ce blog. Nos ambassadeurs de marque, les Sizzle Brothers, ont fait de la magie sur notre SEVO et ont préparé une selle de chevreuil juteuse. Enveloppé dans un manteau de crêpes avec un effet croustillant grâce aux amandes grillées, tu surprendras tous ceux que tu as toujours voulu impressionner au barbecue.
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Grillades
Roadkill Chicken
Le roadkill chicken est un mode de préparation particulier du poulet, qui consiste à le poser à plat sur le barbecue. C'est de là que vient son nom, car il a l'air d'avoir été écrasé. Enduit d'une pâte au poivre citronné et accompagné d'une sauce chimichurri, il a un goût fruité et piquant. Bon appétit !
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Grillades
Rumsteck à la marinière avec pimientos de Padron
Ce délicieux rumsteck à la braise vous enchantera par son goût unique. Complété par des pimientos de padron espagnols, ce plat vous convaincra sur toute la ligne ! Amusez-vous à le reproduire et bon appétit !
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Recettes
Des burgers juteux au gril électrique
Des burgers juteux avec de superbes brandons de barbecue au gril électrique ? Bien sûr que oui ! C’est possible avec notre SEVO. Grâce à la BoostZone, l’eBBQ a suffisamment de puissance pour les burgers et même les steaks. Tu découvriras ici comment préparer toi-même facilement et rapidement le burger parfait à la maison. Un […]
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Recettes
Bruschetta rapide aux tomates et à la ricotta
Une entrée végétarienne au barbecue. Une délicieuse baguette avec une cuisson au gril et un topping frais. Ce plat italien très apprécié a désormais fait son entrée dans la collection de recettes SEVERIN. Avec une préparation super simple et le bon barbecue, tu maîtrises toi aussi la nouvelle cuisine italienne au barbecue et tu enthousiasmes avec une délicieuse bruschetta aux tomates. Bon appétit !
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Grillades
Rouleaux de filet de plie avec salade de pommes de terre sautées aux radis
Sur le gril électrique, il existe de nombreuses possibilités de préparer le poisson avec goût. Aujourd'hui, nous faisons quelque chose de tout à fait nouveau : de délicieux rouleaux de filets de plie. Ils sont accompagnés d'une salade légère de radis et de pommes de terre sautées et notre plat est déjà prêt. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à le réaliser !
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Grillades
Poitrine de porc SEVERIN Style
Préparation
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Recettes
Filet de porc au chimichurri
La viande est grillée à point. Le pain grillé est prêt. Il ne manque plus qu'une chose : la sauce. C'est précisément le sujet de cette recette et bien sûr, je veux te proposer quelque chose de spécial cette fois encore. Le chimichurri - la sauce argentine aux herbes - accompagne parfaitement la viande de bœuf grillée ou les steaks. Dans cette recette, elle est servie sur un délicieux filet de porc. Cette sauce semblable au pesto est également très utilisée comme marinade pour le poulet et le poisson.
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Grillades
SEVERINs Special-Rub
Zubereitung
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