Recettes
Chips de pain croustillantes de la friteuse à air chaud
Faire du neuf avec du vieux. Une fois de plus, il reste du pain à la maison et personne ne sait ce que l'on peut en faire. Toi, tu le feras à partir de maintenant. Prépare-toi de délicieuses chips de pain en moins d'une demi-heure. En plus d'utiliser les restes, tu surprendras tes amis avec une alternative plus saine aux chips.
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Recettes
Filet de bœuf au curcuma de la raclette
Chaque soirée raclette devrait comporter un moment fort. Un plat surprenant qui montre tout ce qu'il est possible de faire avec un gril à raclette et combien un dîner à raclette peut être varié. Tout le monde connaît déjà les classiques comme les pommes de terre gratinées. Si tu veux vraiment enthousiasmer tes invités, tu devrais absolument essayer les poêlons au curcuma et au filet de bœuf.
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Recettes
Carré d’agneau à la sauce au thym
Dans toutes nos recettes, il doit aussi y avoir suffisamment de variété pour toi. Il existe des plats végétariens ou des plats à base de poulet, de porc ou de bœuf. À tous ces plats de viande s'en ajoute un autre : l'agneau. L'agneau de Pâques autrement ou un plat délicieux pour une belle soirée en compagnie de vos proches ? Avec le carré d'agneau, tu fais vivre à chacun une expérience gustative d'un genre particulier. Bon appétit !
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Recettes
Frites de pain d’épices et de gaufre
Que ce soit pour un petit déjeuner spécial le dimanche matin ou simplement entre deux, les gaufres façon frites sont parfaites pour toutes les occasions - elles sont tout simplement appréciées partout. La chère Britta a concocté une recette super savoureuse de gaufres au pain d'épice. Et entre nous ? Qui pourrait dire non à quelques délicieuses gaufres au pain d'épices pendant la période de Noël ? Pas moi.
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Recettes
Meal-Prepping
Qui ne connaît pas ça ? On est en retard le matin, on n'a pas le temps de se préparer quelque chose de sain pour la pause de midi et on finit par aller chercher quelque chose à la boulangerie ou même par rentrer à la maison aussi affamé qu'on est parti. Il existe une solution à ce problème, qui est devenue de plus en plus tendance au cours des derniers mois : Meal Prepping. Il s'agit tout simplement de cuisiner et d'emballer la nourriture pour un ou plusieurs jours à l'avance. Je vous présente ici 5 recettes saines et simples qui conviennent parfaitement.
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Recettes
Glace au mochi
Le mochi est un gâteau japonais à base de riz qui peut également être préparé comme une glace. Au Japon, ce gâteau est traditionnellement consommé au Nouvel An. Mais cette recette peut également être dégustée sous forme de glace lorsqu'il fait chaud en été. L'enveloppe se compose de deux ingrédients seulement : De la farine de riz gluant et du sucre. La farine de riz gluant est préparée à partir de riz mochi (ou riz gluant). Les mochi sont fourrés à la pâte de haricots, au chocolat ou à la crème glacée. En plus de leur goût exceptionnel, les mochis sont sans gluten, sans lactose et végétaliens. Contrairement aux gâteaux traditionnels, les mochis peuvent donc être dégustés sans crainte :-) Bien sûr, tu peux aussi acheter cette spécialité japonaise dans divers magasins. Cependant, il est plus amusant de les préparer soi-même et d'apporter un peu de tradition japonaise chez soi.
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Recettes
Frites de gaufre Nacho avec salsa de tomates épicée
Tu aimes les gaufres ? Tu aimes les nachos ? Et tu ne dis pas non aux frites ? Alors j'ai le snack 3 en 1 ultime pour toi, pour lequel tu n'as pas à choisir une seule option. Maniable en forme de frites, aussi épicé que des nachos mexicains et aussi moelleux à l'intérieur que des gaufres sucrées - que veux-tu de plus ?
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Recettes
Confiture de nectarines
Maintenant, on passe aux choses sérieuses. Il s'agit d'une confiture de nectarines fraîche faite maison. Avec sa couleur orange et un soupçon de cannelle, elle ne s'accorde pas seulement avec l'ambiance plus fraîche de l'automne, mais l'apporte aussi sur ta table de petit-déjeuner. Facile à préparer et se conservant particulièrement longtemps grâce à la machine à confiture SEVERIN. Frais, fruité, fait maison - comme autrefois chez grand-mère.
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Grillades
Tapenade de crabe de la mer du Nord
Préparation
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Recettes
Croissants aux noix et au nougat
Une nouvelle recette pour ta pâtisserie de Noël. Pas de spritz, pas d'emporte-pièce, mais beaucoup de nougat et de chocolat. Les croissants à la vanille, c'était hier, aujourd'hui ce sont des croissants aux noix et au nougat. Une recette sans sucre et pourtant ces petits demi-lunes sont sucrés et délicieux. Prépare-toi à un Noël aux noix et au chocolat.
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