Recettes
Pesto au basilic fait maison (pesto alla genovese)
Le pesto de basilic fait maison, également connu sous le nom de pesto alla genovese, est un classique incontournable de la cuisine italienne. Ce pesto aromatique à base de basilic frais, de pignons de pin, de parmesan, d'ail et d'huile d'olive confère une saveur incomparable à toutes les pâtes, tous les pains et toutes les salades. Avec peu d'ingrédients et des étapes simples, il est possible de préparer ce délicieux pesto à la maison et de savourer le goût authentique de l'Italie.
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Trucs et astuces
Pesto au basilic fait maison (pesto alla genovese)
La raclette est plus qu'un simple plat - c'est une expérience culinaire où la convivialité et le plaisir sont au premier plan. Originaire de Suisse, la raclette s'est fait une place de choix dans le cœur des gourmets du monde entier. Mais qu'est-ce qui rend la raclette si spéciale et comment la préparer à la perfection chez soi ? Dans cet article, nous allons nous plonger dans l'univers de la raclette et te donner toutes les informations et inspirations dont tu as besoin pour une soirée raclette réussie. Des bases à l'équipement adéquat, en passant par des recettes créatives et des conseils sur les boissons, tu trouveras ici tout ce que tu dois savoir pour rendre ta prochaine soirée raclette inoubliable.
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Toutes les pâtisseries
Pizza Dessert Fleur
La pizza peut être plus que salée ! Avec notre recette de pizza dessert Fleur, tu prépares à tes invités une surprise sucrée qui ne manquera pas de les enthousiasmer. Cette pizza dessert créative combine un fond croustillant avec des garnitures fruitées et chocolatées dans une magnifique forme de fleur - un véritable accroche-regard et un plaisir pour le palais en même temps.
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Cuisiner
Pizza Pesto e Burrata Bomba
Une pizza différente : découvre notre recette de pizza pesto e burrata bomba, une délicieuse fusion de saveurs italiennes. Cette pizza particulière allie le goût de noisette du pesto, la texture crémeuse de la burrata et le goût classique d'une base de pizza croustillante. Parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour le plaisir.
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Cuisiner
Pizza Panini avec pesto maison
La pizza et le panini sont tous deux des plats populaires, appréciés pour leur goût délicieux et leur polyvalence. Alors pourquoi ne pas combiner le meilleur des deux mondes ? Notre recette de pizza panini associe le goût savoureux d'une pizza classique à la forme pratique et au croustillant d'un panini. Idéal pour un déjeuner rapide, un délicieux snack ou un agréable dîner entre amis. Essaye-la et savoure ta pizza préférée d'une nouvelle manière !
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Toutes les pâtisseries
Saumon grillé avec salsa à l’avocat et à la mangue
Parfait pour les grillades de janvier : du saumon avec une salsa crémeuse à l'avocat et à la mangue. En préparant l'huile de basilic la veille, elle peut bien s'infuser et, avec les tranches de citron, le saumon obtient un goût intense et reste bien juteux. Cette excellente recette convient également aux débutants en matière de barbecue.
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Recettes
Crêpes roulées farcies au saumon et à la crème de fromage frais
Quand on pense aux crêpes, on pense toujours au sucré. Pourtant, on peut aussi les préparer de manière savoureuse. La recette suivante a également été utilisée lors de ma fête d'anniversaire - avec peu d'efforts, elle attire l'attention sur le buffet. Les crêpes sont rapides à faire et on obtient immédiatement plusieurs rouleaux à partir d'une seule crêpe. Pour le buffet salé, nous prenons simplement un peu de crème aux herbes et du saumon comme garniture et les petits rouleaux de fingerfood sont déjà prêts.
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Recettes
Muesli croustillant au sarrasin
Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée pour commencer la journée avec plein d'énergie. Le muesli fait maison sans sucre ajouté est une excellente option. Le muesli fait maison offre non seulement des ingrédients sains, mais il peut également être adapté aux préférences personnelles. Découvre à quel point il est facile de préparer soi-même un muesli nourrissant et de commencer la journée en pleine forme !
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Grillades
Ailes de bière de la SEVO
Chaudes et croustillantes, juteuses et délicieuses - ce sont les meilleures conditions pour des ailes de poulet parfaites au barbecue. Nous vous montrons aujourd'hui comment préparer en quelques étapes seulement de délicieuses ailes de poulet avec une marinade à la bière. Grâce à la marinade à base de bière et de différentes épices, les ailes de poulet à la bière seront à coup sûr un succès lors de votre prochain barbecue - que ce soit en accompagnement ou en plat principal - essayez dès maintenant et laissez-vous surprendre !
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Grillades
Aubergine avec marinade végétalienne Teriyaki
Pour votre prochaine fête, voici une recette de barbecue végétalienne inspirée de la cuisine asiatique. En un tour de main, tu peux préparer une marinade Teriyaki maison. Avec de délicieuses tranches d'aubergine, la recette ne convainc pas seulement en tant que garniture savoureuse pour le reste des grillades. Convaincs-toi et savoure cette expérience de grillade aux accents asiatiques.
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