Recettes
Smoothie au café
Il est très rare que je passe une journée sans café ! Qu'en est-il pour toi ? Fais-tu partie des accros au café ? Ou bien une tasse de café ne fait-elle pas partie de ton programme quotidien ? J'ai une nouvelle recette pour toi et si le café ne faisait pas partie de tes favoris jusqu'à présent, je suis sûre que je peux te convaincre avec ce smoothie au café. La légère douceur des bananes le fait presque ressembler à un dessert et il convient à tout moment de la journée. Et si tu as mal dormi, ce smoothie adoucira ta matinée et te donnera un coup de fouet grâce à la caféine !
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Recettes
Café-Steak-Rub pour les fans de grillades
Les cadeaux faits maison dans la cuisine sont toujours bien accueillis. J'ai déjà fait du BBQ-Rub maison. En réfléchissant à des idées de cadeaux, je suis tombée sur cette super idée de recette et je voulais absolument la partager avec toi.
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Recettes
Latte à la camomille et au miel
Le Chai Latte et le Matcha Latte, de délicieuses alternatives au Latte Macchiato à base de thé, continuent de jouir d'une grande popularité. Réchauffantes et délicieuses à la fois, elles sont les boissons parfaites pour un moment de bien-être les jours de pluie. Mais outre le Chai Latte et le Matcha Latte, il existe de nombreuses autres délicieuses recettes de thé à boire avec du lait moussé à l'aide d'un mousseur à lait. Aujourd'hui, nous te présentons notre recette super savoureuse de latte au thé à la camomille et au miel.
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Recettes
Croustillant de saumon en croûte avec pommes de terre en éventail
Tu en as assez de nos jus, de la "healthy food" typique du début d'année et tu aimerais enfin essayer une nouvelle recette salée ? Pas de problème. Corsée, délicieuse, et pourtant elle n'engendre pas une grande mauvaise conscience par rapport aux bonnes résolutions. Du saumon frais avec une croûte croustillante et des pommes de terre en éventail épicées. Un plat facile à préparer au four pour petits et grands.
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Recettes
Chips de pain croustillantes de la friteuse à air chaud
Faire du neuf avec du vieux. Une fois de plus, il reste du pain à la maison et personne ne sait ce que l'on peut en faire. Toi, tu le feras à partir de maintenant. Prépare-toi de délicieuses chips de pain en moins d'une demi-heure. En plus d'utiliser les restes, tu surprendras tes amis avec une alternative plus saine aux chips.
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Recettes
Filet de bœuf au curcuma de la raclette
Chaque soirée raclette devrait comporter un moment fort. Un plat surprenant qui montre tout ce qu'il est possible de faire avec un gril à raclette et combien un dîner à raclette peut être varié. Tout le monde connaît déjà les classiques comme les pommes de terre gratinées. Si tu veux vraiment enthousiasmer tes invités, tu devrais absolument essayer les poêlons au curcuma et au filet de bœuf.
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Recettes
Carré d’agneau à la sauce au thym
Dans toutes nos recettes, il doit aussi y avoir suffisamment de variété pour toi. Il existe des plats végétariens ou des plats à base de poulet, de porc ou de bœuf. À tous ces plats de viande s'en ajoute un autre : l'agneau. L'agneau de Pâques autrement ou un plat délicieux pour une belle soirée en compagnie de vos proches ? Avec le carré d'agneau, tu fais vivre à chacun une expérience gustative d'un genre particulier. Bon appétit !
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Recettes
Frites de pain d’épices et de gaufre
Que ce soit pour un petit déjeuner spécial le dimanche matin ou simplement entre deux, les gaufres façon frites sont parfaites pour toutes les occasions - elles sont tout simplement appréciées partout. La chère Britta a concocté une recette super savoureuse de gaufres au pain d'épice. Et entre nous ? Qui pourrait dire non à quelques délicieuses gaufres au pain d'épices pendant la période de Noël ? Pas moi.
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Recettes
Meal-Prepping
Qui ne connaît pas ça ? On est en retard le matin, on n'a pas le temps de se préparer quelque chose de sain pour la pause de midi et on finit par aller chercher quelque chose à la boulangerie ou même par rentrer à la maison aussi affamé qu'on est parti. Il existe une solution à ce problème, qui est devenue de plus en plus tendance au cours des derniers mois : Meal Prepping. Il s'agit tout simplement de cuisiner et d'emballer la nourriture pour un ou plusieurs jours à l'avance. Je vous présente ici 5 recettes saines et simples qui conviennent parfaitement.
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Recettes
Glace au mochi
Le mochi est un gâteau japonais à base de riz qui peut également être préparé comme une glace. Au Japon, ce gâteau est traditionnellement consommé au Nouvel An. Mais cette recette peut également être dégustée sous forme de glace lorsqu'il fait chaud en été. L'enveloppe se compose de deux ingrédients seulement : De la farine de riz gluant et du sucre. La farine de riz gluant est préparée à partir de riz mochi (ou riz gluant). Les mochi sont fourrés à la pâte de haricots, au chocolat ou à la crème glacée. En plus de leur goût exceptionnel, les mochis sont sans gluten, sans lactose et végétaliens. Contrairement aux gâteaux traditionnels, les mochis peuvent donc être dégustés sans crainte :-) Bien sûr, tu peux aussi acheter cette spécialité japonaise dans divers magasins. Cependant, il est plus amusant de les préparer soi-même et d'apporter un peu de tradition japonaise chez soi.
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