Ricette
Pizza al cavolfiore
Che si tratti del ristorante italiano preferito, di un servizio di consegna o di una pizza surgelata, la pizza ha sempre un buon sapore. L'unico problema del piatto preferito da tutti è l'elevato contenuto di carboidrati e grassi. O forse no? Con questa ricetta a basso contenuto di carboidrati, potrete preparare e gustare la pizza senza sensi di colpa. Non solo si adatta alla vostra dieta a basso contenuto di carboidrati, ma ha anche lo stesso sapore di una normale pizza, il che la rende un'alternativa perfetta. Questa ricetta prevede l'uso del cavolfiore per la base della pizza al posto della farina di frumento, ricca di carboidrati. Quando si prepara la pizza, è importante non dimenticare di pre-cuocere la base, in modo che la base della pizza di cavolfiore non si inzuppi. Naturalmente, potete variare i condimenti della pizza a vostro piacimento. Tonno, funghi o semplicemente prosciutto cotto. Quello che vi piace su una pizza normale sarà ancora più buono su questa pizza a basso contenuto di carboidrati.
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Ricette
Tiramisù alle mele al forno
In linea con la stagione, abbiamo per voi un tiramisù con mele al forno e cannella. Colpisce per la sua crema soffice in combinazione con le mele agrodolci.
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Petto con salsa mop
Preparazione Strofinare la punta di petto su tutta la superficie con l’olio e cospargerla con il mix di condimenti su tutti i lati. Quindi coprire e marinare in frigorifero per almeno 4 ore. Preriscaldare la griglia a 120-130 °C con il coperchio chiuso. Inserire la sonda di temperatura al cuore e impostare la temperatura target […]
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Ricette
Gin brulè fruttato natalizio
Anche se purtroppo quest'anno non ci sono mercatini di Natale, sarebbe bello portare un po' della magia del Natale nel proprio salotto. Soprattutto quando la sera fa più fresco, è bello accoccolarsi sul divano con una calda coperta e guardare un film per riflettere sulla giornata. Cosa manca? Esatto, una tazza di vin brulé per un relax totale. Oggi vi proponiamo una ricetta per preparare facilmente il vin brulé in casa questo Natale.
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Ricette
Polpette di zucchine con parmigiano dalla friggitrice ad aria calda
Come spaghetti, ripieni e gratinati o anche come pizza - le zucchine sono diventate indispensabili. La ricetta che segue è molto versatile. Le polpette di zucchine al parmigiano possono essere servite come antipasto o come contorno alla portata principale. Sono anche un ottimo spuntino e una deliziosa aggiunta a un buffet. Grazie alla friggitrice ad aria calda, sono molto povere di grassi pur essendo ricche di sapore. Qui trovate la ricetta per gustarli senza sensi di colpa.
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Ricette
Salmone tenero al microonde
Quasi nessun altro alimento deve essere preparato con la stessa cura del pesce. Il salmone, in particolare, dovrebbe essere molto delicato e tenero, ma quante volte vi è capitato di mangiarlo asciutto e troppo cotto? Per fare in modo che questo non accada mai più, ho un fantastico consiglio per la preparazione. Chi avrebbe mai pensato che il microonde, tra tutte le cose, potesse offrire un metodo semplice e di sicuro successo? Vi mostrerò quanto è facile e veloce con la mia ricetta del salmone tenero al microonde.
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Barbecue invernale: Mela al forno dalla griglia
Ecco l'ultima ricetta della serie di barbecue invernali. Per accompagnare il vin brulé della serie Spuma Winter, ecco uno spuntino che ricorda i mercatini di Natale.
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Tutti i prodotti da forno
Polpettine di broccoli con quinoa
Polpette, polpettine o polpettoni, non importa come li chiamate, tutti li conoscono. Al giorno d'oggi è possibile acquistare anche delle alternative a base vegetale al supermercato, ma quelle fatte in casa sono sempre le più gustose, non è vero? In questa ricetta scoprirete come preparare in casa delle deliziose polpettine di broccoli e formaggio con la quinoa. Perfette per uno spuntino o come polpettina per il vostro hamburger. Formate, grigliate e gustate!
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Tutti i prodotti da forno
Biscotti al muesli di Natale
Croccanti biscotti d'avena da accompagnare al caffè o da aggiungere al piatto di Natale. Sono composti da pochi ingredienti, sono veloci da preparare e hanno comunque un ottimo sapore. Certo, non si possono paragonare ai biscotti al cioccolato con ripieno di caramello o ai biscotti con gocce di cioccolato, ma se avete fretta, questi biscotti sono la scelta perfetta!
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Ricette
Panini alla griglia – ricetta del sommelier del pane Jan-Christian
Panini dalla griglia? Avete letto bene! Il sommelier del pane Jan-Christian (potete trovare l’intervista completa con lui qui) ha sviluppato una ricetta speciale per i panini da barbecue. Sono l’accompagnamento perfetto per qualsiasi barbecue party e funzionano perfettamente su una griglia con un cofano!
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