Cucinare
Patatine fritte di zucchine con salsa dalla friggitrice ad aria
Le patatine di zucchine fatte in casa, croccanti e deliziose, sono un'alternativa sana alle patatine tradizionali. Preparate nella nostra friggitrice ad aria calda Severin, ottengono la consistenza perfetta senza nuotare nell'olio. Con una gustosa salsa, sono imbattibili come spuntino o contorno.
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Ricette
Frittelle di zucchine alla griglia di contatto
Le zucchine sono un ortaggio versatile. Allora perché non prepararle sulla griglia a contatto? Ora vi mostreremo le frittelle di zucchine, veloci da preparare e ottimo contorno.
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Ricette
Melanzane alla caprese alla griglia
Attenzione ai vegetariani! Al momento non ci sono molti piatti barbecue senza carne, ma le cose stanno per cambiare. Come una delle nostre prime ricette di barbecue senza carne, vi presento un piatto con verdure fresche alla griglia e deliziosa mozzarella. Grazie alla sua semplice preparazione, questa ricetta può essere servita in pochissimo tempo ed è altrettanto buona come contorno.
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Melanzane alla caprese alla griglia
Attenzione ai vegetariani! Al momento non ci sono molti piatti barbecue senza carne, ma le cose stanno per cambiare. Come una delle nostre prime ricette di barbecue senza carne, vi presento un piatto con verdure fresche alla griglia e deliziosa mozzarella. Grazie alla sua semplice preparazione, questa ricetta può essere servita in pochissimo tempo ed è altrettanto buona come contorno.
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Cottura
Muffin al formaggio
Avete ancora bisogno di una buona idea per il dessert o avete semplicemente voglia di un po' di dolcezza? Ma non volete avere la coscienza sporca perché avete mangiato qualcosa di dolce? Allora questo è perfetto per voi: muffin di cheesecake a basso contenuto di carboidrati, sani, ma cremosi e assolutamente deliziosi.
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Ricette
Bubble bread all’aglio e formaggio con salsa di pomodoro fresco
Il pane è un ingrediente fondamentale di ogni barbecue, ma spesso viene sottovalutato. Che si tratti di diversi tipi di baguette, toast alla griglia o gustosi panini, il pane, in qualsiasi forma, fa sempre parte del barbecue. Il gustoso bubble bread non solo ha un aspetto eccezionale, ma è anche molto versatile. Da intingere semplicemente in una salsa di pomodoro fresco o come gustoso panino per hamburger, ce n'è per tutti i gusti. Che ne dite, ad esempio, di un gustoso hamburger di pulled pork? (Vai alla ricetta del pulled pork!) Pane a forma di bolla - come tutti sappiamo, si mangia con gli occhi.
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Grigliare
Salsa dello chef
Preparazione Per la salsa dello chef, sbucciare e tritare grossolanamente l’aglio. Togliere i semi e tritare grossolanamente i peperoncini. Mettere l’aglio, i peperoni, le uova, la salsa di soia, la senape, l’aceto, il brodo e la salsa al peperoncino in un frullatore alto. Con un frullatore a immersione, aggiungere l’olio goccia a goccia, quindi frullare […]
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Ricette
Rotoli di chia
La chia è molto versatile e un vero e proprio tuttofare. I panini di chia sono l'occasione perfetta per sfruttare al meglio questo seme energetico e renderlo gustoso! Preparate l'impasto il giorno prima e iniziate la giornata con questo snack ipocalorico! Grazie ai semi di chia, i panini sono anche ricchi di proteine e fibre.
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Ricette
Crêpes Suzette con liquore all’arancia flambé
Oh là là - cosa abbiamo qui? Se c'è una cosa che i francesi sanno fare, è cuocere. E le crêpes sono particolarmente buone! Le crêpes Suzette dolci sono uno dei classici dell'arte del pancake francese. Essendo raffinate con un buon goccio di liquore all'arancia, però, sono solo per gli amanti delle crêpes adulte. Proprio come me... o come voi?
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Salsa al curry
Preparazione Per la salsa, sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l’aglio. Scaldare l’olio in una padella e soffriggere la cipolla e l’aglio. Aggiungere lo zucchero e la passata di pomodoro e lasciar bruciare leggermente sul fondo della padella mescolando. Deglassare con l’aceto e versare la birra. Aggiungere il succo di pomodoro, il ketchup e […]
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