Grillen
Exotische zalmburger
Een hamburger doet het altijd goed! Maar voor de verandering maken we vandaag een exotische zalmburger met een unieke smaak. De zalm wordt in slakjes gerold en vastgezet met spiesjes. Daarna gril je hem gewoon op de SEVO en maak je de burger af. Eet smakelijk!
Mehr dazu erfahren
Grillen
Viswrijfsel
Voorbereiding Verwerk alle ingrediënten tot een droog kruidenmengsel (rub) met de compacte keukenmachine. Sluit luchtdicht af tot gebruik en bewaar op een koele, droge plaats, bij voorkeur in vacuümverpakkingen. Goed verpakt is de rub minstens twee maanden houdbaar.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Flatbread met huisgemaakte kruidenboter
Geurig, vers gebakken flatbread en romige, zelfgemaakte knoflookboter - wat is er lekkerder? Dit recept is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook heel gemakkelijk te bereiden. Het platbrood is zacht en luchtig en heeft een knapperige korst. De zelfgemaakte lookboter is romig en smaakvol tegelijk en maakt van het flatbread een absoluut genot. Als bijgerecht bij het diner of als snack tussendoor - dit recept is gegarandeerd een hit bij elke gelegenheid.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Flank steak met honing balsamico glazuur
Dit recept is echt iets voor alle liefhebbers van biefstuk. Als je het nog niet geprobeerd hebt, is het zeker tijd en met onze honingbalsamico glazuur kan de steak zich van een heel andere kant laten zien dan de klassieke steak, die gewoon gekruid wordt met peper en zout.
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Flat Iron Steak
Das Flat Iron Steak wird aus dem oberen Teil der Rinderschulter geschnitten. Es handelt sich um einen relativ „neuen“ Fleischzuschnitt, der Anfang 2000 entdeckt wurde. Das Steak wird auch als Top Blade Roast bezeichnet, bei dem die innen liegende Sehne entfernt wird. Nach dem Entfernen der Sehne erinnert die Optik des Steaks an ein altmodisches Bügeleisen, daher die Bezeichnung Flat Iron (engl. Bügeleisen).
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Fruitige cheeseburger met appel
De basisingrediënten voor een hamburger zijn 100% rundvlees, hamburgerbroodjes en een goede saus. In dit geval kocht ik kant-en-klare hamburgerlapjes bij mijn slager. Alle andere ingrediënten kunnen onbeperkt worden toegevoegd en veranderd. Dat maakt hamburgers zo speciaal. Smelt een plakje kaas op het vlees en de "cheeseburger" smaakt anders. De lichte zoetheid van de appel past perfect bij de andere ingrediënten en rondt de smaak perfect af.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Geroosterde gegrilde banaan met nougatcrème
Banaan met Nutella is een goede combinatie, daar is geen twijfel over mogelijk. Maar weet je wat nog lekkerder is? Geroosterde gegrilde banaan met nougatcrème! Deze zoete verleiding is het perfecte dessert dat niemand kan weerstaan.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Gevulde biefstukrolletjes met geitenkaas
Wat heb je meestal bij de barbecue? Worstjes? Steaks met kruidenmarinade? Ook heerlijk, maar wat dacht je van iets nieuws? Wij hebben het perfecte recept voor je voor je volgende barbecue met vrienden en/of familie: biefstukrolletjes gevuld met geitenroomkaas en pruimen - gewoon heerlijk!
Mehr dazu erfahren
Grillen
Gevulde spitskool met feta en veenbessen
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Grillen
Gegrilde oesters met citroen- en kruidenboter
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren