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Gegrillter Pfirsich vom SEVO
Zubereitung Cashewkerne in Wasser einlegen Pfirsiche halbieren & für 10 min auf den Grill legen Cashewkerne abschütten & mit den restlichen Zutaten mixen Pfirsiche mit dem Cashew-Soja-Quark & den Toppings belegen und genießen!
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Kochen
Rezepte
Vegane Pizza vom SEVO
Zubereitung Hefe in Wasser auflösen, alle anderen Zutaten für den Teig hinzugeben & lange kneten. DenTeig bei Raumtemperatur für ca. 2-3 h gehen lassen Alle Zutaten für die Soße mit einem Stabmixer pürieren Teig ausrollen & nach Belieben belegen Grill mit Pizzastein aufheizen & die Pizza für 8 min goldbraun backen (Im Ofen für 15 […]
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Rezepte
High Protein Köfte vom SEVO
Zubereitung Sojagranulat in Gemüsebrühe weich kochen, danach abschütten Alle Zutaten zu einem Teig kneten Teig zu Köfte formen und auf Spieße stecken Köfte auf den Grill legen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten Mit den Beilagen genießen!
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Grillen
Tipps & Tricks
Grillen auf der spanischen Kultplatte – hier gibt’s alle wichtigen Infos zur Plancha!
Die Plancha ist aus der spanischen Küche nicht mehr wegzudenken und bietet ein einzigartiges Grillerlebnis. Wusstest du, dass der Name “Plancha” aus dem Spanischen kommt und “Eisenplatte” bedeutet? Diese flache Platte aus Gusseisen oder Edelstahl wird auf hohe Temperaturen erhitzt, um Lebensmittel zu grillen. Interessanterweise war die Plancha ursprünglich ein Werkzeug der Straßenverkäufer und ist […]
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Tipps & Tricks
Ist eBBQ teuer? Stromverbrauch und Kosten beim Elektrogrillen
Auf dem SEVO zu grillen, bietet einige Vorteile: Es ist nicht nur einfach und sicher, sondern geht dank seiner 3.000 Watt Leistung und 3-Zonen-Heizungstechnologie auch richtig schnell. In nur 10 Minuten heizt sich der SEVO von 0 auf 500 °C auf, sodass man sofort mit dem Grillen starten kann. Wer jetzt denkt, dass der Grill […]
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Tipps & Tricks
How to get the perfect Burger – alles was du wissen musst
Die Entstehungsgeschichte des Burgers ist ebenso faszinierend wie der Geschmack, der uns heute so begeistert. Man geht davon aus, dass der Ursprung des Burgers im 19. Jahrhundert zurück. Damals waren Hamburger-Frikadellen in den USA bereits bekannt. Doch der Durchbruch kam, als ein findiger Mann auf die Idee kam, das Fleischpatty zwischen zwei Brötchenhälften zu legen. […]
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Rezepte
Grün, lecker, BBQ: Vegane und Vegetarische Rezepte vom Grill
Veganer Grillzauber: Leckere Rezepte für das perfekte vegane BBQ Von saftigen Tofu-Burgern mit cremiger Avocadocreme über aromatische Auberginen mit veganer Teriyaki-Marinade bis hin zu würzigen Tofu-Spießen mit verführerischem Quark-Tomaten-Dip – diese Rezepte sind der absolute Wahnsinn! Tauche ein in die Welt des veganen Grillens und lass uns gemeinsam den Grillrost rocken! Veggie-Power vom SEVO! Mach […]
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Grillen
Tipps & Tricks
Finger weg vom Feuer: Sicher Grillen mit dem SEVO
Brandgefahr Umgehe Brandgefahren, indem du mit dem SEVO ohne Feuer grillst. Mit Gas oder Kohle – und damit offener Flamme – zu Grillen birgt immer auch Explosionsgefahren oder Fehlerpotenziale z.B. beim Anschluss von Gas und Gasflaschen insbesondere für ungeübte. Diese Unsicherheit muss nicht sein. Rauchgefahr Der SEVO hat unter dem Grillrost eine Reflektorschale, die zum […]
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3 vegetarische Dips für den Grillabend
Radieschen-Kräuter-Dip Einleitung Dieser cremige Radieschen-Kräuter-Dip ist die perfekte Ergänzung für jedes Sommer- und Grillfest. Die Kombination aus leckerem Joghurt, frischen Kräutern und würzigen Radieschen ist nicht nur in wenigen Minuten zubereitet, sondern schmeckt auch richtig gut. Zubereitung Radieschen gründlich waschen. Gemeinsam mit dem Schnittlauch und dem Frischkäse im Mixer cremig verrühren. Mit Salz und Pfeffer […]
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Rezepte
WAGYU Sauerland Burger vom SEVO
Zubereitung Heizt den SEVO auf maximale Temperatur auf. Sobald diese erreicht ist, bratet die Patties 90 bis 120 Sekunden scharf an. Das geht am besten auf dem Gusseisen Rost, für ein perfektes Branding. 3. Wendet die Patties und lasst nun etwas Mozzarella auf der angegrillten Seite schmelzen.4. Nach weiteren 90 Sekunden sind die Patties servierbereit. […]
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