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23/07/2024 Cuisiner
Pizza Pesto e Burrata Bomba

Préparation Pour la pâte Pour le pesto Réfrigéré, le pesto se conserve environ 2 semaines. Pour la pizza

Vers la recette

Recettes

Bruschetta Garlic Bread – Pizza Style

Cette recette combine les meilleurs arômes de la bruschetta et de la pizza pour en faire un en-cas ou une entrée irrésistible. Du pain croustillant, garni de tomates juteuses, d’ail aromatique et de mozzarella fondue, pour une expérience gustative savoureuse. Idéale pour une soirée conviviale ou pour un en-cas rapide, cette variante de bruschetta apporte un peu de la joie de vivre italienne dans votre assiette. Agrémentée de basilic frais et d’un soupçon de vinaigre balsamique, chaque part devient un petit moment de plaisir au goût d’été et d’ambiance méditerranéenne.

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Pâtisserie

Muffins aux poires avec crumble

Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau en pâtisserie, vous devriez maintenant bien faire attention : Les muffins aux poires et au crumble sont au programme ! Juteux, sucrés et recouverts de crumble croustillant, ces muffins sont un vrai régal et vous enthousiasmeront à coup sûr. Essayez-les et laissez-vous surprendre !

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Toutes les pâtisseries

Mini pizzas et pain à l’ail

Un bon fingerfood, c’est toujours bon ! Que diriez-vous cette fois de mini-pizzas accompagnées de pain à l’ail croustillant ? Cette combinaison est parfaite pour les soirées agréables entre amis ou comme snack entre deux. Et le meilleur : les deux sont faciles et rapides à préparer. Nous te montrons comment faire – pour un maximum de goût et un minimum d’efforts !

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Toutes les pâtisseries

Filets de poisson en croûte d’herbes et de citron avec chips de légumes

Tu veux à nouveau savourer du poisson, mais tu ne veux pas que ce soit la variante classique ? Alors nous avons exactement ce qu’il te faut : Filets de poisson en croûte de citron et d’herbes avec des chips de légumes croustillantes ! La combinaison d’un poisson tendre, d’une note fraîche de citron et d’herbes aromatiques, associée à des chips de légumes croustillantes, garantit une expérience gustative incomparable. Parfait pour tous ceux qui souhaitent préparer leur poisson d’une manière nouvelle et créative. Alors, à vos poissons et bon appétit !

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Cuisiner

Ailes de poulet croustillantes et frites de patates douces à la friteuse à air chaud

Irrésistibles, juteuses et délicieuses : aujourd’hui, des ailes de poulet et des frites de patates douces à la friteuse à air chaud ! Ce duo croustillant est le snack parfait pour les soirées confortables sur le canapé. Grâce à la friteuse à air chaud double, il est particulièrement rapide à réaliser et devient extra croustillant. Il suffit d’essayer et de se régaler !

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Cuisiner

Chou-fleur pané à la friteuse à air chaud

Chou-fleur pané et croustillant – l’accompagnement idéal pour la viande et le poisson ou un délicieux snack entre deux. La panure dorée et le mélange d’épices aromatiques sont une véritable expérience gourmande. Il suffit de le préparer et de le savourer !

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Recettes

Bruschetta Garlic Bread – Pizza Style

Cette recette combine les meilleurs arômes de la bruschetta et de la pizza pour en faire un en-cas ou une entrée irrésistible. Du pain croustillant, garni de tomates juteuses, d’ail aromatique et de mozzarella fondue, pour une expérience gustative savoureuse. Idéale pour une soirée conviviale ou pour un en-cas rapide, cette variante de bruschetta apporte un peu de la joie de vivre italienne dans votre assiette. Agrémentée de basilic frais et d’un soupçon de vinaigre balsamique, chaque part devient un petit moment de plaisir au goût d’été et d’ambiance méditerranéenne.

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Pâtisserie

Muffins aux poires avec crumble

Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau en pâtisserie, vous devriez maintenant bien faire attention : Les muffins aux poires et au crumble sont au programme ! Juteux, sucrés et recouverts de crumble croustillant, ces muffins sont un vrai régal et vous enthousiasmeront à coup sûr. Essayez-les et laissez-vous surprendre !

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Mini pizzas et pain à l’ail

Un bon fingerfood, c’est toujours bon ! Que diriez-vous cette fois de mini-pizzas accompagnées de pain à l’ail croustillant ? Cette combinaison est parfaite pour les soirées agréables entre amis ou comme snack entre deux. Et le meilleur : les deux sont faciles et rapides à préparer. Nous te montrons comment faire – pour un maximum de goût et un minimum d’efforts !

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Filets de poisson en croûte d’herbes et de citron avec chips de légumes

Tu veux à nouveau savourer du poisson, mais tu ne veux pas que ce soit la variante classique ? Alors nous avons exactement ce qu’il te faut : Filets de poisson en croûte de citron et d’herbes avec des chips de légumes croustillantes ! La combinaison d’un poisson tendre, d’une note fraîche de citron et d’herbes aromatiques, associée à des chips de légumes croustillantes, garantit une expérience gustative incomparable. Parfait pour tous ceux qui souhaitent préparer leur poisson d’une manière nouvelle et créative. Alors, à vos poissons et bon appétit !

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Cuisiner

Ailes de poulet croustillantes et frites de patates douces à la friteuse à air chaud

Irrésistibles, juteuses et délicieuses : aujourd’hui, des ailes de poulet et des frites de patates douces à la friteuse à air chaud ! Ce duo croustillant est le snack parfait pour les soirées confortables sur le canapé. Grâce à la friteuse à air chaud double, il est particulièrement rapide à réaliser et devient extra croustillant. Il suffit d’essayer et de se régaler !

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Cuisiner

Chou-fleur pané à la friteuse à air chaud

Chou-fleur pané et croustillant – l’accompagnement idéal pour la viande et le poisson ou un délicieux snack entre deux. La panure dorée et le mélange d’épices aromatiques sont une véritable expérience gourmande. Il suffit de le préparer et de le savourer !

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Recettes

Bruschetta Garlic Bread – Pizza Style

Cette recette combine les meilleurs arômes de la bruschetta et de la pizza pour en faire un en-cas ou une entrée irrésistible. Du pain croustillant, garni de tomates juteuses, d’ail aromatique et de mozzarella fondue, pour une expérience gustative savoureuse. Idéale pour une soirée conviviale ou pour un en-cas rapide, cette variante de bruschetta apporte un peu de la joie de vivre italienne dans votre assiette. Agrémentée de basilic frais et d’un soupçon de vinaigre balsamique, chaque part devient un petit moment de plaisir au goût d’été et d’ambiance méditerranéenne.

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Pâtisserie

Muffins aux poires avec crumble

Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau en pâtisserie, vous devriez maintenant bien faire attention : Les muffins aux poires et au crumble sont au programme ! Juteux, sucrés et recouverts de crumble croustillant, ces muffins sont un vrai régal et vous enthousiasmeront à coup sûr. Essayez-les et laissez-vous surprendre !

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Toutes les pâtisseries

Mini pizzas et pain à l’ail

Un bon fingerfood, c’est toujours bon ! Que diriez-vous cette fois de mini-pizzas accompagnées de pain à l’ail croustillant ? Cette combinaison est parfaite pour les soirées agréables entre amis ou comme snack entre deux. Et le meilleur : les deux sont faciles et rapides à préparer. Nous te montrons comment faire – pour un maximum de goût et un minimum d’efforts !

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Filets de poisson en croûte d’herbes et de citron avec chips de légumes

Tu veux à nouveau savourer du poisson, mais tu ne veux pas que ce soit la variante classique ? Alors nous avons exactement ce qu’il te faut : Filets de poisson en croûte de citron et d’herbes avec des chips de légumes croustillantes ! La combinaison d’un poisson tendre, d’une note fraîche de citron et d’herbes aromatiques, associée à des chips de légumes croustillantes, garantit une expérience gustative incomparable. Parfait pour tous ceux qui souhaitent préparer leur poisson d’une manière nouvelle et créative. Alors, à vos poissons et bon appétit !

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Cuisiner

Ailes de poulet croustillantes et frites de patates douces à la friteuse à air chaud

Irrésistibles, juteuses et délicieuses : aujourd’hui, des ailes de poulet et des frites de patates douces à la friteuse à air chaud ! Ce duo croustillant est le snack parfait pour les soirées confortables sur le canapé. Grâce à la friteuse à air chaud double, il est particulièrement rapide à réaliser et devient extra croustillant. Il suffit d’essayer et de se régaler !

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Cuisiner

Chou-fleur pané à la friteuse à air chaud

Chou-fleur pané et croustillant – l’accompagnement idéal pour la viande et le poisson ou un délicieux snack entre deux. La panure dorée et le mélange d’épices aromatiques sont une véritable expérience gourmande. Il suffit de le préparer et de le savourer !

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Grillades

Crumble à l’ananas et aux guimauves

Crumble à l’ananas et guimauves – un rêve sucré sur le gril ! Un ananas juteux, un crumble croustillant et de délicieux marshmallows se fondent en un dessert divin. Parfaitement grillée, cette friandise est le point d’orgue de ton aventure au barbecue. Attrape ton barbecue et c’est parti !

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Grillades

Bombe au bacon

Pour les amateurs de viande, nous avons aujourd’hui le plat parfait, à savoir une Bacon Bomb. De la viande enrobée de bacon avec une délicieuse sauce BBQ au gril électrique ! Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à le réaliser !

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Grillades

BBQ Rub Classic

Préparation Mélanger tous les ingrédients à l’aide du multibroyeur compact pour obtenir un mélange d’épices sec (rub). Fermer hermétiquement et stocker au frais et au sec, idéalement dans des récipients sous vide, jusqu’au moment de l’utilisation. Bien emballé, le rub se conserve au moins deux mois.

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Grillades

Mayonnaise au citron

Préparation Pour la mayonnaise, râper le jus des citrons, Mettre la moutarde, le miel, la sauce chili, le poivre au citron et l’œuf dans un bol de mixeur. Incorporer maintenant d’abord l’huile goutte à goutte, puis de manière fluide avec le mixeur plongeant. Pour finir, ajouter l’huile d’olive. Assaisonner avec du sel et de la […]

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Grillades

Brisket avec sauce à la vadrouille

Préparation Frotter le Brisket de tous les côtés avec de l’huile et le saupoudrer de tous les côtés avec le mélange d’épices. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Préchauffer le barbecue à 120-130 °C avec le couvercle fermé. Brancher la sonde de température à cœur et régler la température cible […]

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Pâtisserie

Brownies

Avec peu d’ingrédients et une préparation rapide, voici ce qu’il faut pour tous ceux qui aiment les brownies. Les brownies sont aussi bons que le brownie sorti du four, mais ils sont prêts en un rien de temps. Qu’il s’agisse de brownies pour un pique-nique, une fête ou tout simplement pour soi-même, cette recette permet de réaliser rapidement un dessert parfait. Alors, c’est parti !

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Recettes

Bruschetta Garlic Bread – Pizza Style

Cette recette combine les meilleurs arômes de la bruschetta et de la pizza pour en faire un en-cas ou une entrée irrésistible. Du pain croustillant, garni de tomates juteuses, d’ail aromatique et de mozzarella fondue, pour une expérience gustative savoureuse. Idéale pour une soirée conviviale ou pour un en-cas rapide, cette variante de bruschetta apporte un peu de la joie de vivre italienne dans votre assiette. Agrémentée de basilic frais et d’un soupçon de vinaigre balsamique, chaque part devient un petit moment de plaisir au goût d’été et d’ambiance méditerranéenne.

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Pâtisserie

Muffins aux poires avec crumble

Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau en pâtisserie, vous devriez maintenant bien faire attention : Les muffins aux poires et au crumble sont au programme ! Juteux, sucrés et recouverts de crumble croustillant, ces muffins sont un vrai régal et vous enthousiasmeront à coup sûr. Essayez-les et laissez-vous surprendre !

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Toutes les pâtisseries

Focaccia aux tomates

La focaccia aux tomates est un pain italien traditionnel qui séduit par sa texture moelleuse et sa garniture aromatique. Elle est parfaite pour accompagner les soupes et les salades, comme en-cas ou comme point fort à chaque fête. Avec des tomates fraîches et des herbes aromatiques, cette focaccia est un délice qui se prépare en quelques étapes.

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Recettes

Muesli croustillant au sarrasin

Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée pour commencer la journée avec plein d’énergie. Le muesli fait maison sans sucre ajouté est une excellente option. Le muesli fait maison offre non seulement des ingrédients sains, mais il peut également être adapté aux préférences personnelles. Découvre à quel point il est facile de préparer soi-même un muesli nourrissant et de commencer la journée en pleine forme !

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Grillades

Crumble à l’ananas et aux guimauves

Crumble à l’ananas et guimauves – un rêve sucré sur le gril ! Un ananas juteux, un crumble croustillant et de délicieux marshmallows se fondent en un dessert divin. Parfaitement grillée, cette friandise est le point d’orgue de ton aventure au barbecue. Attrape ton barbecue et c’est parti !

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Recettes

Muffins américains pour le petit déjeuner au beurre de cacahuète

Des muffins pour le petit-déjeuner ? Les muffins aux flocons d’avoine se préparent super bien la veille et disparaissent tout simplement le lendemain dans la boîte à pain pour le travail, l’école ou l’université. Un délicieux snack à emporter ou pour une petite surprise à la table du petit-déjeuner, les muffins au beurre de cacahuète crémeux apportent la touche américaine à ton petit-déjeuner.

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Toutes les pâtisseries

Bubble Tea à la maison

Le Bubble Tea, la boisson rafraîchissante originaire de Taïwan, est devenu un phénomène mondial et jouit d’une grande popularité. Avec ses perles colorées et ses multiples combinaisons de saveurs, le Bubble Tea est un plaisir pour tous les sens. Voici une recette simple qui te permettra de préparer ton propre Bubble Tea à la maison – amuse-toi bien à le faire !

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Boissons

Café Ramazzotti Strawberry Dalgona

Avec notre Strawberry Dalgona Coffee, découvre un délice rafraîchissant qui séduira tes sens gustatifs et enrichira tes moments d’été ! Avec seulement quelques ingrédients comme du café instantané, du sucre, des fraises fraîches, de la liqueur Ramazzotti Fragola et du lait, tu peux facilement préparer cette délicieuse création à la maison. Plonge dans l’univers du Strawberry Dalgona Coffee et vis un moment gustatif incomparable qui ravit les sens et procure un pur plaisir – idéal pour les journées chaudes et les rafraîchissements estivaux !

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Recettes

Boisson à la poire et à la pistache

Pour se protéger contre les refroidissements, surtout par temps froid, le corps a besoin de nombreux nutriments pour renforcer le système immunitaire. Les poires sont un fruit qui présente une combinaison unique de nutriments. Non seulement elles sont incroyablement savoureuses, mais elles sont aussi extrêmement riches en fibres, en vitamines et en minéraux, et en plus, elles sont pauvres en graisses.

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Recettes

Glüh Gin fruité de Noël

Même s’il n’y a malheureusement pas de marchés de Noël cette année, ce serait bien de pouvoir apporter un peu de la magie de Noël dans votre salon. C’est justement quand il fait plus frais le soir qu’il est agréable de se blottir sur le canapé avec une couverture chaude et de passer en revue la journée en regardant un film. Que manque-t-il encore ? Oui, une tasse de gin chaud pour une détente totale. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette pour que vous puissiez facilement préparer vous-même votre propre vin chaud à la maison cette année pour Noël.

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Boissons

Milk-shake glacé au beurre de cacahuètes

Un délicieux rafraîchissement estival ! Notre recette de milk-shake au beurre de cacahuètes glacé est un must absolu pour les journées chaudes. Le beurre de cacahuètes crémeux rencontre la fraîcheur d’un milk-shake – un duo imbattable ! Facile à préparer et irrésistiblement délicieux, ce shake est le compagnon idéal pour des heures de détente et des moments de plaisir vivifiants. Offre-toi une pause et laisse-toi envoûter !

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Recettes

Vin chaud aux fruits

Hiver, marché de Noël, vin chaud. Ces trois choses vont ensemble comme une casserole sur un couvercle. Pour la prochaine recette d’hiver de Spuma, je te propose un vin chaud fruité au sureau et à l’orange. Avec cette recette, tu auras l’impression d’être sur un marché de Noël, sans faire la queue et sans avoir froid aux pieds.

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Toutes les pâtisseries

Focaccia aux tomates

La focaccia aux tomates est un pain italien traditionnel qui séduit par sa texture moelleuse et sa garniture aromatique. Elle est parfaite pour accompagner les soupes et les salades, comme en-cas ou comme point fort à chaque fête. Avec des tomates fraîches et des herbes aromatiques, cette focaccia est un délice qui se prépare en quelques étapes.

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Mini burger

Les mini-burgers sont l’en-cas parfait pour les fêtes et font fureur auprès des enfants et des adultes. Ces petits délices ne sont pas seulement polyvalents et faciles à préparer, ils sont également idéaux pour tout buffet ou comme plat principal lors d’un repas de famille. Avec des ingrédients frais et un choix de garnitures, ils peuvent être variés à l’envi et il y en a pour tous les goûts.

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Toutes les pâtisseries

Saumon grillé avec salsa à l’avocat et à la mangue

Parfait pour les grillades de janvier : du saumon avec une salsa crémeuse à l’avocat et à la mangue. En préparant l’huile de basilic la veille, elle peut bien s’infuser et, avec les tranches de citron, le saumon obtient un goût intense et reste bien juteux. Cette excellente recette convient également aux débutants en matière de barbecue.

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Grillades

Ailes de bière de la SEVO

Chaudes et croustillantes, juteuses et délicieuses – ce sont les meilleures conditions pour des ailes de poulet parfaites au barbecue. Nous vous montrons aujourd’hui comment préparer en quelques étapes seulement de délicieuses ailes de poulet avec une marinade à la bière. Grâce à la marinade à base de bière et de différentes épices, les ailes de poulet à la bière seront à coup sûr un succès lors de votre prochain barbecue – que ce soit en accompagnement ou en plat principal – essayez dès maintenant et laissez-vous surprendre !

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Grillades

Aubergine avec marinade végétalienne Teriyaki

Pour votre prochaine fête, voici une recette de barbecue végétalienne inspirée de la cuisine asiatique. En un tour de main, tu peux préparer une marinade Teriyaki maison. Avec de délicieuses tranches d’aubergine, la recette ne convainc pas seulement en tant que garniture savoureuse pour le reste des grillades. Convaincs-toi et savoure cette expérience de grillade aux accents asiatiques.

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Grillades

Crumble à l’ananas et aux guimauves

Crumble à l’ananas et guimauves – un rêve sucré sur le gril ! Un ananas juteux, un crumble croustillant et de délicieux marshmallows se fondent en un dessert divin. Parfaitement grillée, cette friandise est le point d’orgue de ton aventure au barbecue. Attrape ton barbecue et c’est parti !

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Recettes

Bruschetta Garlic Bread – Pizza Style

Cette recette combine les meilleurs arômes de la bruschetta et de la pizza pour en faire un en-cas ou une entrée irrésistible. Du pain croustillant, garni de tomates juteuses, d’ail aromatique et de mozzarella fondue, pour une expérience gustative savoureuse. Idéale pour une soirée conviviale ou pour un en-cas rapide, cette variante de bruschetta apporte un peu de la joie de vivre italienne dans votre assiette. Agrémentée de basilic frais et d’un soupçon de vinaigre balsamique, chaque part devient un petit moment de plaisir au goût d’été et d’ambiance méditerranéenne.

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Mini pizzas et pain à l’ail

Un bon fingerfood, c’est toujours bon ! Que diriez-vous cette fois de mini-pizzas accompagnées de pain à l’ail croustillant ? Cette combinaison est parfaite pour les soirées agréables entre amis ou comme snack entre deux. Et le meilleur : les deux sont faciles et rapides à préparer. Nous te montrons comment faire – pour un maximum de goût et un minimum d’efforts !

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Cuisiner

Ailes de poulet croustillantes et frites de patates douces à la friteuse à air chaud

Irrésistibles, juteuses et délicieuses : aujourd’hui, des ailes de poulet et des frites de patates douces à la friteuse à air chaud ! Ce duo croustillant est le snack parfait pour les soirées confortables sur le canapé. Grâce à la friteuse à air chaud double, il est particulièrement rapide à réaliser et devient extra croustillant. Il suffit d’essayer et de se régaler !

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Cuisiner

Chou-fleur pané à la friteuse à air chaud

Chou-fleur pané et croustillant – l’accompagnement idéal pour la viande et le poisson ou un délicieux snack entre deux. La panure dorée et le mélange d’épices aromatiques sont une véritable expérience gourmande. Il suffit de le préparer et de le savourer !

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Recettes

Pesto au basilic fait maison (pesto alla genovese)

Le pesto de basilic fait maison, également connu sous le nom de pesto alla genovese, est un classique incontournable de la cuisine italienne. Ce pesto aromatique à base de basilic frais, de pignons de pin, de parmesan, d’ail et d’huile d’olive confère une saveur incomparable à toutes les pâtes, tous les pains et toutes les salades. Avec peu d’ingrédients et des étapes simples, il est possible de préparer ce délicieux pesto à la maison et de savourer le goût authentique de l’Italie.

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Toutes les pâtisseries

Pizza Dessert Fleur

La pizza peut être plus que salée ! Avec notre recette de pizza dessert Fleur, tu prépares à tes invités une surprise sucrée qui ne manquera pas de les enthousiasmer. Cette pizza dessert créative combine un fond croustillant avec des garnitures fruitées et chocolatées dans une magnifique forme de fleur – un véritable accroche-regard et un plaisir pour le palais en même temps.

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Trucs et astuces

Pesto au basilic fait maison (pesto alla genovese)

La raclette est plus qu’un simple plat – c’est une expérience culinaire où la convivialité et le plaisir sont au premier plan. Originaire de Suisse, la raclette s’est fait une place de choix dans le cœur des gourmets du monde entier. Mais qu’est-ce qui rend la raclette si spéciale et comment la préparer à la perfection chez soi ? Dans cet article, nous allons nous plonger dans l’univers de la raclette et te donner toutes les informations et inspirations dont tu as besoin pour une soirée raclette réussie. Des bases à l’équipement adéquat, en passant par des recettes créatives et des conseils sur les boissons, tu trouveras ici tout ce que tu dois savoir pour rendre ta prochaine soirée raclette inoubliable.

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Recettes

L’eau infusée – délicieuse et saine !

« Tu dois boire beaucoup, c’est important » Qui ne connaît pas cette phrase ? Que tu aimes boire de l’eau ou non, tu devrais vraiment prendre cette phrase à cœur. Boire suffisamment d’eau n’est toutefois pas facile pour tout le monde. Pour avoir un goût frais, il existe une solution simple : les fruits frais.

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Recettes

Les pommes de terre au four les plus croustillantes de tous les temps

Les pommes de terre au four sont un classique lorsqu’il s’agit d’accompagner des plats rassasiants. Rien d’étonnant à ce que ces friandises croustillantes et savoureuses accompagnent parfaitement la viande, le poisson et les légumes. Même si les pommes de terre au four sont si souvent servies à la maison et au restaurant, elles ne sont malheureusement pas l’objet de toutes les attentions en raison de leur fonction d’accompagnement. Je suis d’avis que cela doit changer. Avec plus d’attention et surtout avec la bonne technique, l’accompagnement devient le point fort de l’ensemble du plat.

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Recettes

Meal-Prepping

Qui ne connaît pas ça ? On est en retard le matin, on n’a pas le temps de se préparer quelque chose de sain pour la pause de midi et on finit par aller chercher quelque chose à la boulangerie ou même par rentrer à la maison aussi affamé qu’on est parti. Il existe une solution à ce problème, qui est devenue de plus en plus tendance au cours des derniers mois : Meal Prepping. Il s’agit tout simplement de cuisiner et d’emballer la nourriture pour un ou plusieurs jours à l’avance. Je vous présente ici 5 recettes saines et simples qui conviennent parfaitement.

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