Recettes
Pizza au chou-fleur
Qu'elle soit achetée chez votre italien préféré, livrée ou congelée, la pizza est toujours délicieuse. Le seul problème de ce plat que tout le monde aime, c'est qu'il contient beaucoup de glucides et de graisses. Ou pas ? Car avec cette recette low-carb, vous pouvez préparer et déguster votre pizza sans mauvaise conscience. Ainsi, elle ne s'intègre pas seulement dans votre régime low carb, mais elle est aussi délicieuse qu'une pizza normale et constitue donc une alternative parfaite. En effet, au lieu de la farine de blé riche en glucides, cette recette utilise du chou-fleur pour le fond de la pizza. Lors de la préparation, il est important de ne pas oublier de précuire le fond afin que votre fond de pizza au chou-fleur ne soit pas détrempé. Bien sûr, vous pouvez varier la garniture de votre pizza à votre guise. Que ce soit du thon, des champignons ou simplement du jambon cuit. Ce que vous aimez sur une pizza normale vous plaira encore plus sur cette pizza low-carb.
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Recettes
Tiramisu aux pommes au four
Pour la saison, nous vous proposons un tiramisu aux pommes au four et à la cannelle. Il convainc par sa crème moelleuse associée à des pommes douces et acidulées.
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Recettes
Boulettes de courgettes au parmesan en friteuse à air chaud
En spaghettis, farcies et gratinées ou même en pizza, les courgettes sont devenues incontournables. La recette suivante est polyvalente. Les boulettes de courgettes au parmesan peuvent être servies en entrée ou en accompagnement du plat principal. En outre, elles passent super bien comme petit snack et sont un délicieux complément pour le buffet. Grâce à la friture à l'air chaud, elles sont très pauvres en matières grasses malgré leur saveur. Pour les déguster sans mauvaise conscience, tu trouveras la recette ici.
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Toutes les pâtisseries
Brocolis frits au quinoa
Frikadellen, Bulletten ou Bratlinge, peu importe comment vous les appelez, tout le monde les connaît. Aujourd'hui, on trouve aussi quelques alternatives végétales dans les supermarchés, mais on sait que le fait maison est toujours le meilleur, non ? Dans cette recette, vous découvrirez comment préparer chez vous de délicieuses boulettes de brocoli et de fromage avec du quinoa. Idéal pour les petits creux ou comme galette pour votre burger. Façonner, griller, savourer !
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Cuisiner
Courge farcie aux champignons et au riz
L'automne est la meilleure période pour profiter de la nature dans toute sa beauté. Et quoi de mieux que de célébrer cette saison avec un délicieux plat de courge ? Notre recette de courge farcie au riz et aux champignons n'est pas seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais. Cette combinaison de chair de courge tendre, de riz, de champignons et d'une multitude d'épices et d'herbes aromatiques rend ce plaisir automnal parfait.
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Pâtisserie
Kaiserschmarrn à la friteuse à air chaud
La friteuse à air chaud rencontre le plaisir traditionnel - découvrez notre recette du succulent Kaiserschmarrn à la sauce moderne ! Ce dessert autrichien très apprécié devient à la fois croustillant et aéré dans la friteuse à air chaud. Avec moins de matières grasses et en moins de temps, tu réalises un chef-d'œuvre culinaire.
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Cuisiner
Soupe à la citrouille
Dans notre recette d'aujourd'hui, nous partageons les secrets de grand-mère qui ont fait leurs preuves et te montrons comment préparer facilement cette délicieuse soupe de potiron à la maison. Avec de la courge fraîche, des épices aromatiques et un brin de nostalgie, cette soupe est un vrai régal. Que ce soit pour introduire de manière chaleureuse un menu d'automne festif ou comme plat principal consistant, cette soupe à la citrouille deviendra à coup sûr ton nouveau plat préféré.
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Toutes les pâtisseries
Panini fourrés au poulet et au pesto
Aujourd'hui, je te propose un panini moelleux, garni de poulet et de pesto. Ça a l'air original ? Ça l'est et en plus, c'est super bon ! Quelques légumes et du fromage complètent le tout. Régalez-vous !
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Recettes
Croffles au chocolat
"Croffle" est la combinaison d'un croissant et d'une gaufrette et est actuellement très tendance. Avec la pâte à croissant prête à l'emploi, le tout est super rapide à réaliser et constitue un délicieux dessert pour tout le monde.
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Grillades
Pizza végétalienne de la SEVO
Voici une recette pour tous les gourmands qui aimeraient bien faire une fois la pizza comme chez l'Italien ! Je préfère la sauce à pizza avec des herbes fraîches, de l'ail et de l'oignon. Avez-vous déjà essayé la pizza au barbecue ? Pour cela, j'ai placé une pierre à pizza sur le barbecue. L'idéal est de pouvoir fermer le barbecue avec un couvercle. Ainsi, la chaleur se répartit mieux et la pizza est uniformément dorée. Le SEVO peut être chauffé à 500 degrés en quelques minutes et la pizza est dorée en 8 minutes. Comme dans un four en pierre !
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