Recepten
Crêpes Suzette met geflambeerde sinaasappellikeur
Oh là là - wat hebben we hier? Als er iets is waar de Fransen goed in zijn, dan is het wel bakken. En crêpes zijn bijzonder goed! Zoete crêpes Suzette zijn een van de klassiekers van de Franse pannenkoekkunst. Maar omdat ze verfijnd zijn met een flinke scheut sinaasappellikeur, zijn ze alleen voor volwassen pannenkoekenliefhebbers. Zoals ik ... of jij?
Mehr dazu erfahren
Grillen
Kerriesaus
Voorbereiding Pel voor de saus de ui en knoflook en snijd ze in fijne blokjes. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de suiker en tomatenpuree toe en laat al roerend een beetje aanbranden op de bodem van de pan. Blus af met azijn en schenk het bier erbij. […]
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Dalgona cacao
Je kunt niet om het trendy drankje Dalgona Coffee op social media heen, maar je houdt eigenlijk niet van koffie? Dan hebben wij een goed idee voor je, want het trendy drankje kan ook net zo lekker gemaakt worden met cacao. Een echte topper, zowel qua smaak als qua uiterlijk. Dalgona cacao is super snel en gemakkelijk te bereiden. Probeer het dus zelf en ontdek wat dit trendy drankje allemaal te bieden heeft.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Spelt- en sesam bagels
Bagels zijn al jaren niet meer weg te denken uit het dagelijks leven in Amerika. Een luchtige ring van gist met het typische gat in het midden. Terwijl het deeg op de een of andere manier chewy en toch fluffy en zacht is, smaken de bagels zowel zoet als hartig. Of je nu zin hebt in zoet of hartig - bagels werken altijd! Er is een reden voor het gat: het is er om het vervoer te vergemakkelijken en het zorgt er ook voor dat de bagel gelijkmatig bruin wordt en eruitziet als iets uit een prentenboek.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Hele zeebrasem met hazelnootboter
Vis op de barbecue? We laten je zien hoe het werkt: Hele zeebrasem met hazelnootboter. De noten geven de vis een buitengewone smaak. Kruiden, knoflook en citroen maken het geheel af. Klinkt goed? Probeer het dan zelf en proef de smaak!
Mehr dazu erfahren Grillen
Hele zeebrasem met hazelnootboter
Vis op de barbecue? We laten je zien hoe het werkt: Hele zeebrasem met hazelnootboter. De noten geven de vis een buitengewone smaak. Kruiden, knoflook en citroen maken het geheel af. Klinkt goed? Probeer het dan zelf en proef de smaak!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Eieren Benedictus
Eggs Benedict komt oorspronkelijk uit Amerika. Gepocheerde eieren op toast zijn echter ook populair op andere continenten. Hoewel dit klassieke gerecht meer een uitbundige ochtendmaaltijd is, is het internationaal erg populair! Er zijn inmiddels veel verschillende receptvariaties: Vegetarisch, met avocado of zelfs met zalm in plaats van ham. Ook wel genoemd: Eggs Hemingway, Eggs Florentine of Eggs Blackstone. Welke versie je ook kiest, het is een geweldig alternatief voor gekookte eieren en heel gemakkelijk te maken met een eierkoker. Oh, en we hebben onze Eggs Benedict gemaakt met zelfgemaakte hollandaisesaus. We laten je hier ook zien hoe makkelijk dat is.
Mehr dazu erfahren
Koken
Eiergarnituur in heldere bouillon
Wie heeft er nog nooit van gehoord: de klassieke eierdrop. Samen met een heldere bouillon hebben we in een handomdraai het perfecte voorgerecht. Maak het gewoon zelf!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Energieballen
Kijk uit! Nu is er energie! In tegenstelling tot suikerhoudende energiedrankjes hebben onze heerlijke energieballetjes geen toegevoegde suikers. Met havervlokken, frambozen, dadels en cashewboter zijn de kleine, ronde hapjes superlekker en een geweldig tussendoortje als je wat energie nodig hebt om de dag door te komen. Ik heb het geprobeerd en werd meteen fan - snacken zonder een slecht geweten is gewoon geweldig. Nieuwsgierig geworden? Ik laat je zien hoe het moet.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Aardbeien- en bananensorbet uit de slowjuicer
Je slowjuicer kan zoveel meer dan alleen sap maken. Hij kan ook bevroren fruit pureren tot romige sorbet. Dus als je spontaan zin hebt in ijs, is het altijd de moeite waard om je favoriete fruit in de vriezer klaar te hebben liggen. Vandaag maken we een zoete sorbet van aardbeien en bananen in de ijscoupe.
Mehr dazu erfahren