Recepten
Irish Coffee
Irish coffee, please - Zoals de naam al doet vermoeden, komt deze koffiespecialiteit oorspronkelijk uit Ierland en is het een van de favorieten in bars daar. Maar hoe is deze koffiespecialiteit met een shotje ontstaan? Restaurantbaas Joe Sheridan had zijn eigen pub op Foynes Airport, tegenwoordig bekend als Shannon International Airport. Toen een aantal Amerikaanse reizigers op een koude winteravond in 1942 gestrand waren op het vliegveld, serveerde hij de bevroren passagiers koffie met een scheut Ierse whisky en een klodder room. Hij wilde de Amerikanen opwarmen met de koffie en ze tegelijkertijd een beetje opvrolijken. Het plan werkte en zo werd het cultdrankje geboren. Tegenwoordig is Irish coffee te vinden op internationale cocktailmenu's en is het niet alleen voor diepvriespassagiers. En terecht, want het drankje scoort met zijn milde smaak.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Yoghurt en rode bessen ijslolly’s
Ooit gehoord van ijslolly's? Het nieuwe zomerrecept voor warme dagen. En het allerleukste: je kunt dit recept thuis zelf maken en hebt je eigen zelfgemaakte fruitlolly's in een handtas. De ijslolly's in dit recept zijn gemaakt van yoghurt en rauwe bonen. Je kunt zelf bepalen hoe hoog het yoghurt- en fruitgehalte moet zijn. Als je een ijsmachine met yoghurtfunctie of een yoghurtmaker hebt, kun je de yoghurt ook zelf bereiden.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Yoghurt en aardbeien ijslolly’s
De nieuwe ijstrend van dit jaar heet ijslolly's. Een perfect tussendoortje voor warme dagen dat ook nog eens gezond is. Yoghurt is rijk aan calcium en vitaminen en heeft een positief effect op het energieniveau. De melkbacteriën die erin zitten houden de darmflora in balans. Als je een ijsmachine met yoghurtfunctie of een yoghurtmaker hebt, kun je zelf yoghurt maken. De combinatie in dit recept met het fruit zorgt ervoor dat de yoghurt verfrissend is en je lichaam hydrateert. Je kunt natuurlijk je eigen yoghurt maken met ander fruit. Het smaakt ook bijzonder exotisch met mangopuree.
Mehr dazu erfahren
Bakken
Koffie wafels
Perfect als dessert of gewoon als tussendoortje - koffiewafels.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Gekarameliseerde tomaten met sla en Sylt dressing
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Grillen
Gekarameliseerde romaine sla met parmezaan en kerstomaatjes
Salade is saai? Niet bij ons. Met een gekarameliseerde romaine sla met parmezaan en kerstomaatjes zul je snel van het tegendeel overtuigd zijn. Het is snel en gemakkelijk te bereiden met behulp van de SEVO. Aan de slag!
Mehr dazu erfahren
Koken
Aardappelgratin
Iedereen houdt van aardappelgratin, toch? Het is een klassieker en niet moeilijk te bereiden. Wij hebben het perfecte recept voor je, dat je gemakkelijk kunt bereiden in de magnetron met de grillfunctie. Veel plezier met koken!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Aardappelwafels met komkommer en venkelsalade
Vooral zoete wafels zijn hier populair, maar in Scandinavië is het bijvoorbeeld ook gebruikelijk om hartige wafels in het ijzer te maken. Dus vandaag hebben we voor jullie: aardappelwafels met komkommer- en venkelsalade en optioneel zalm. De komkommer en venkel voorzien je van veel mineralen zoals kalium, ijzer, calcium en magnesium.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Kruidenbrood
Na bubble bread komt pull-apart. Dankzij de laagjes deeg is dit heerlijke brood geweldig om af te plukken op de barbecuetafel en ook een echte blikvanger.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Zalmfilet van de plank met babyspinaziesalade
Als je van vis houdt en een nieuw bijgerecht wilt proberen, ben je hier aan het juiste adres: vandaag koken we zalmfilet van SEVO met babyspinaziesalade. De zalm wordt gekruid en gegrild op de elektrische barbecue. Samen met de salade is dit een uitgebalanceerde en heerlijke maaltijd die je zeker moet proberen!
Mehr dazu erfahren