Recepten
Zwart ijs – sesam-vanille
Wat past er beter bij de zomer dan een lekker koud ijsje? Als je zin hebt in een beetje afwisseling, dan is dit zwarte ijsje echt iets voor jou. De zwarte sesamzaadjes beloven een vleugje exotisme en creëren samen met de vanille een unieke smaak voor een Aziatische vakantie thuis. Probeer het zelf en dompel je onder in het koude genot.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Buikspek SEVERIN Stijl
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Recepten
Varkensfilet met chimichurri
Het vlees is perfect gegrild. Het gegrilde brood is klaar. Nu ontbreekt er nog één ding - de saus. Daar draait het in dit recept allemaal om en natuurlijk wil ik je deze keer weer iets speciaals aanbieden. Chimichurri - de Argentijnse kruidensaus past perfect bij gegrild rundvlees of steaks. In dit recept wordt het geserveerd op een smakelijke varkenshaas. De pesto-achtige saus is ook populair als marinade voor kip en vis.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Zelfgemaakte mueslirepen met kaneel en kokos
De zelfgemaakte trend groeit gestaag. Of het nu gaat om zelfgemaakte yoghurt, zelfgemaakte smoothies of mueslirepen, de hype blijft. En dat is maar goed ook, want zo weet je welke ingrediënten erin zitten en hoef je je geen zorgen te maken over verborgen toevoegingen. Geen onnodige suiker, geen smaakversterkers en ze zijn ook nog eens makkelijk te bereiden. De mueslirepen zijn perfect voor tussendoor en stillen elke trek. Honger? Probeer ze dan meteen.
Mehr dazu erfahren
Grillen
SEVERINS spareribs
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Bakken
Spinazie wafels met gerookte zalm
Wafels zijn altijd goed, dus wat dacht je van iets hartigs als lunch of diner vandaag? Heerlijke wafels gemaakt van spinazie en bedekt met kruidencrème fraîche en zalm - zo makkelijk is het om van te genieten.
Mehr dazu erfahren
Recepten
SpumaWinter: Appelpunch
En hier komt het laatste recept van onze Spuma-winter. Appelpunch is natuurlijk een must in de winterse kerstperiode. Met verse citrusvruchten, kaneel en honing is dit ons drankje voor hart en ziel. Het verwarmt je van binnenuit en brengt zelfs de grootste kerstknor in een feestelijke stemming. Dus, welke Grinch ga jij betoveren met de Spuma appel punch?
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Stokbrood met knoflook en olie
We kennen het allemaal: 's avonds rond het kampvuur zitten en stokbrood bakken met vrienden. Het roept jeugdherinneringen op. Ben je team zoet of team hartig? Vandaag laten we je een heerlijke versie van hartig stokbrood zien om zelf te maken. Gecoat in knoflookolie - weer eens wat anders voor het volgende kampvuur. :)
Mehr dazu erfahren
Grillen
Zoete mangowraps
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Recepten
Zoete gourmetpannenkoekjes
Een hoogtepunt voor jong en oud: pannenkoeken van de raclette. Maak van de gelegenheid gebruik om meteen pannenkoeken te bakken, zodat het toetje er niet bij inschiet op een mooie gourmetavond. Daarna kun je een heel eenvoudig recept naar wens aanvullen met chocolade linzen, koekjes enz.
Mehr dazu erfahren