Recepten
Chocolade fondue
De dagen worden korter en de winter laat zich langzaam voelen. En wat kun je doen tegen de kou die daarmee gepaard gaat? Precies! Een gezellige avond met een open haard en fondue. Wij hebben precies wat je zoekt - een chocoladefondue. Met witte chocolade en een beetje sinaasappelsmaak of pure chocolade en een beetje rum, iedereen kan naar eigen smaak kiezen. En zelfs als de kerstmarkten dit jaar helaas niet doorgaan, kunnen we nog steeds een beetje kerstgevoel creëren met sociale ontspanning.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Chocoladeroom
Zelfgemaakt wordt steeds populairder. Of het nu gaat om meubels, decoraties of eten, zoals pesto of linzenspread, mensen grijpen niet vaak meer naar het kant-en-klare potje in de winkel. Lieve Lara heeft je ons recept voor linzenspread al laten zien. (Naar het recept) Vandaag laat ik je een andere spread voor op brood zien - zelfgemaakte Nutella. Weinig ingrediënten, snel klaar en je weet precies wat erin zit. Smakelijk.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Scholfiletrolletjes met radijs en gepofte aardappelsalade
Er zijn veel verschillende manieren om lekkere vis te bereiden op de elektrische grill. Vandaag maken we iets heel nieuws: heerlijke scholfiletrolletjes. Serveer ze met een lichte salade van radijs en gepofte aardappel en ons gerecht is klaar. Veel plezier met uitproberen!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Zwart ijs – sesam-vanille
Wat past er beter bij de zomer dan een lekker koud ijsje? Als je zin hebt in een beetje afwisseling, dan is dit zwarte ijsje echt iets voor jou. De zwarte sesamzaadjes beloven een vleugje exotisme en creëren samen met de vanille een unieke smaak voor een Aziatische vakantie thuis. Probeer het zelf en dompel je onder in het koude genot.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Buikspek SEVERIN Stijl
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Recepten
Varkensfilet met chimichurri
Het vlees is perfect gegrild. Het gegrilde brood is klaar. Nu ontbreekt er nog één ding - de saus. Daar draait het in dit recept allemaal om en natuurlijk wil ik je deze keer weer iets speciaals aanbieden. Chimichurri - de Argentijnse kruidensaus past perfect bij gegrild rundvlees of steaks. In dit recept wordt het geserveerd op een smakelijke varkenshaas. De pesto-achtige saus is ook populair als marinade voor kip en vis.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Zelfgemaakte mueslirepen met kaneel en kokos
De zelfgemaakte trend groeit gestaag. Of het nu gaat om zelfgemaakte yoghurt, zelfgemaakte smoothies of mueslirepen, de hype blijft. En dat is maar goed ook, want zo weet je welke ingrediënten erin zitten en hoef je je geen zorgen te maken over verborgen toevoegingen. Geen onnodige suiker, geen smaakversterkers en ze zijn ook nog eens makkelijk te bereiden. De mueslirepen zijn perfect voor tussendoor en stillen elke trek. Honger? Probeer ze dan meteen.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Zelfgemaakte chocoladebroodjes
Ik denk niet dat er een beter ontbijt bestaat - voor mij althans. Als je ook van een zoet ontbijt houdt en net als ik een chocoladejunkie bent, dan moet je zeker dit recept voor zelfgemaakte chocoladebroodjes proberen. Vooral als de broodjes vers uit de oven komen, het deeg super fluffy is en de chocolade warm smelt. Een heel bijzonder hoogtepunt dat je het beste thuis kunt maken.
Mehr dazu erfahren
Grillen
SEVERINS spareribs
Voorbereiding
Mehr dazu erfahren
Bakken
Spinazie wafels met gerookte zalm
Wafels zijn altijd goed, dus wat dacht je van iets hartigs als lunch of diner vandaag? Heerlijke wafels gemaakt van spinazie en bedekt met kruidencrème fraîche en zalm - zo makkelijk is het om van te genieten.
Mehr dazu erfahren