Recepten
De knapperigste aardappelen ooit
Jacket potatoes zijn een klassieker als het gaat om vullende bijgerechten. Geen wonder, want deze knapperige en smaakvolle lekkernijen passen heel goed bij vlees, vis en groenten. Hoewel aardappelpannen thuis en in restaurants vaak op het bord belanden, staan ze helaas niet op de voorgrond vanwege hun functie als bijgerecht. Ik vind dat dit moet veranderen. Met meer aandacht en vooral de juiste techniek kan het bijgerecht het hoogtepunt van de hele maaltijd worden.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Drie kruidige barbecuemarinades met whisky, chili of rode wijn
Het is bekend dat smaken verschillen. Sommigen houden van pittig, anderen van mild. Om al je barbecuegasten blij te maken, heb ik drie marinadevarianten voor je. Met paprikapoeder en Spaanse peper, rode wijn en balsamicoazijn of whisky en honing. Voor elke smaak wat wils.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Ijskoffie met koffie-ijsblokjes
Wil je snel en gemakkelijk ijskoffie maken? Zonder veel moeite? Dan hebben wij precies wat je nodig hebt. Dit recept is in een paar minuten klaar en smaakt nog heerlijk ook!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Aardbeien-banaan smoothie bowl
Voor veel mensen is een goed, uitgebalanceerd ontbijt het belangrijkste onderdeel van een goed begin van de dag. Misschien is dat de reden waarom heerlijke smoothiebowls helemaal in zijn: boordevol vitaminen en voedingsstoffen dankzij een verscheidenheid aan fruit en heerlijke, gezonde toppings. Dankzij de standmixer is je ontbijtbowl in een handomdraai klaar. Hier laten we je zien hoe het moet.
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Flat White – de nieuwe cappuccino?
In veel cafés wordt de flat white gelijkgesteld aan de cappuccino. Maar zijn deze dranken hetzelfde? Niet helemaal, de flat white wordt op een iets andere manier bereid. Hij is intenser, sterker en heeft een romig, vloeibaar melkschuim. De "tekening" op de koffiespecialiteit, de zogenaamde latte art, onderscheidt deze drank ook. Je zult dus over beide dranken blijven horen. Waarom probeer je niet de Australische "it"-drank, die vol van smaak is tot aan de rand van het kopje.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Ontbijtkom met ham, kaas en ei uit de magnetron
Gesmolten kaas, knapperige bacon, fruitige tomaatjes met groene pesto en een zachtgekookt ontbijteitje? Klinkt als het perfecte ontbijt, waarvoor je een half uur in de keuken moet staan om alles klaar te maken. Maar niet met ons recept: dankzij de magnetron is alles in 6 minuten klaar. De ideale start van de dag!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Gebakken rijst met groenten voor de magnetron
Het dagelijks leven is hectisch, de honger overvalt je, maar er is geen tijd om te koken? Geen probleem! Onze snelle recepten voor de magnetron zijn speciaal voor die dagen. Ontdek zelf hoe makkelijk en gezond het kan zijn en probeer het eens. Vandaag laat ik je mijn recept zien voor gebakken rijst met veel groenten.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Wrap van gegrilde courgette en hummus
Verpakt, lekker en gezond: onze wrap met courgette en hummus is niet alleen snel klaar, maar smaakt ook geweldig. Met gegrilde groenten, warme hummus en gesmolten kaas bied je je gasten een geheel nieuwe culinaire ervaring.
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Groentepannenkoekjes met knoflookdip
Wie kent de klassieke geraspte koekjes niet? Wij hebben een iets kleurrijkere en gezondere versie voor je: groentepannenkoeken. Gezond en lekker tegelijk. Voeg er een zelfgemaakte knoflookdip aan toe en je bent klaar om te genieten. Je hebt ook een vrije keuze aan ingrediënten... in plaats van courgettes kun je bijvoorbeeld broccoli gebruiken. Er zijn geen grenzen
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Gouden melk – melk met een helende werking
Zin in een drankje dat niet alleen gezond is, maar ook lekker? Dan heb ik iets voor je: gouden melk! Het Ayurvedische drankje staat niet alleen bekend om zijn antiverouderingseffecten, maar zou ook helpen het immuunsysteem te versterken en ontstekingen te bestrijden. In de volksmond is het een verondersteld wondermiddel. En nu heb ik goed nieuws voor je, want je kunt dit drankje in een handomdraai bereiden om allerlei problemen te bestrijden. Aan de slag!
Mehr dazu erfahren