Recepten
Fruitige Glühwein in kerstsfeer
Ook al zijn er dit jaar helaas geen kerstmarkten, toch zou het leuk zijn om wat van de magie van Kerstmis in je woonkamer te brengen. Vooral als het 's avonds wat koeler wordt, is het heerlijk om met een warme deken op de bank te kruipen en een film te kijken om na te denken over de dag. Wat ontbreekt er nog? Inderdaad, een kop glühwein om helemaal te ontspannen. Vandaag hebben we een recept voor je zodat je deze kerst gemakkelijk thuis je eigen glühwein kunt maken.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Courgetteballetjes met parmezaan uit de heteluchtfriteuse
Als spaghetti, gevuld en gegratineerd of zelfs als pizza - courgettes zijn onmisbaar geworden. Het volgende recept is heel veelzijdig. Courgetteballetjes met parmezaan kunnen worden geserveerd als voorgerecht of als bijgerecht bij het hoofdgerecht. Ze vormen ook een heerlijk tussendoortje en zijn een heerlijke toevoeging aan een buffet. Dankzij de heteluchtfriteuse zijn ze erg vetarm ondanks dat ze boordevol smaak zitten. Je vindt het recept hier om er zonder schuldgevoel van te genieten.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Malse zalm uit de magnetron
Bijna geen ander voedsel moet zo zorgvuldig worden bereid als vis. Vooral zalm moet heel delicaat en mals zijn, maar hoe vaak heb je het niet droog en te gaar moeten eten? Om ervoor te zorgen dat dit nooit meer gebeurt, heb ik een fantastische bereidingstip voor je. Wie had ooit gedacht dat juist de magnetron een eenvoudige methode met gegarandeerd succes kon bieden? Ik laat je zien hoe snel en makkelijk het is in mijn recept voor malse zalm in de magnetron.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Winterbarbecue: Gebakken appel van de grill
En hier komt het laatste recept uit de winterbarbecueserie. Voor bij de Glühwein uit onze Spuma Winter serie is hier een hapje met een kerstmarktachtig tintje.
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Broccolipatatjes met quinoa
Gehaktballen, gehaktballetjes of pasteitjes, hoe je ze ook noemt, iedereen kent ze. Tegenwoordig kun je in de supermarkt ook plantaardige alternatieven kopen, maar zelfgemaakt smaakt toch nog altijd het lekkerst? In dit recept lees je hoe je thuis heerlijke broccoli en kaas pasteitjes met quinoa maakt. Perfect als tussendoortje of als patty voor je hamburger. Vorm, gril en geniet!
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Kerst muesli koekjes
Knapperige havermoutkoekjes voor bij de koffie of als toevoeging aan de kerstschotel. Ze bestaan uit maar een paar ingrediënten, zijn snel klaar en smaken nog steeds erg lekker. Natuurlijk kun je ze niet vergelijken met chocoladekoekjes met karamelvulling of chocolate chip cookies, maar als je haast hebt, zijn deze koekjes de perfecte keuze!
Mehr dazu erfahren
Recepten
Gegrilde broodjes – recept van broodsommelier Jan-Christian
Broodjes van de grill? Dat lees je goed! Broodsommelier Jan-Christian (het volledige interview met hem vind je hier) heeft een speciaal recept ontwikkeld voor barbecuebroodjes. Deze zijn de perfecte begeleiding voor elk barbecuefeest en werken perfect op een grill met een bonnet!
Mehr dazu erfahren
Bakken
Brownies
Met maar een paar ingrediënten en een snelle bereiding is dit precies wat je nodig hebt voor iedereen die van brownies houdt. De brownies smaken net zo lekker als de brownie uit de oven, maar zijn in een handomdraai klaar. Of je nu brownies maakt voor een picknick, een feestje of gewoon voor jezelf, met dit recept maak je in een handomdraai een perfect dessert. Aan de slag dus!
Mehr dazu erfahren
Alle Baken
Bündner notentaart als koekjes
Bündner Nusstorte is een ronde, platte cake gemaakt van zanddeeg en gevuld met gekarameliseerde walnoten. Het is een Zwitserse klassieker en een must voor alle notenliefhebbers! Maar soms is een hele taart een beetje te veel, zoals je vast wel weet. Daarom hebben we vandaag een recept voor je om een kleine versie van je Bündner notentaart te maken.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Kleurrijke broodjes
Burgers zijn altijd lekker en bijna iedereen vindt ze lekker. Vandaag willen we de normale hamburgerbroodjes die we gewend zijn inruilen voor kleurrijke broodjes. Deze zijn gemaakt met rode biet, kerrie en inktvis. Ze zien er niet alleen mooi uit, maar smaken ook erg goed! Eet smakelijk!
Mehr dazu erfahren