Recepten
Chocolade croffels
"Croffle" is een combinatie van croissant en wafel en is momenteel erg trendy. Met het kant-en-klare croissantdeeg is het geheel supersnel te maken en een heerlijk dessert voor iedereen.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Theepunch
De koelere tijd van het jaar staat voor de deur en wat is er heerlijker dan op deze ijskoude dagen samen met je favoriete persoon te genieten van een warme kop thee? De geur van vers bereide thee vult de kamer en de stoom van de thee stijgt op naar je neus - een absoluut moment van genot. En wat dacht je van een creatieve theepunch? Een mix van sinaasappel, die de punch een lichtzure smaak geeft, en appelsap, dat op zijn beurt de lichte zoetheid naar voren brengt. Dorst gekregen? Ik ook!
Mehr dazu erfahren
Grillen
Veganistische pizza van SEVO
Hier is een recept voor alle fijnproevers die graag pizza willen maken op de Italiaanse manier! Mijn favoriete pizzasaus is met verse kruiden, knoflook en ui. Heb je al eens pizza op de grill geprobeerd? Ik leg hiervoor een pizzasteen op de barbecue. Het is het beste als je de grill kunt afsluiten met een deksel. Zo wordt de warmte beter verdeeld en wordt de pizza gelijkmatig bruin. De SEVO kan in een paar minuten opgewarmd worden tot 500 graden en de pizza is in 8 minuten goudbruin gebakken. Net als uit een steenoven!
Mehr dazu erfahren
Koken
Courgette frietjes met dip uit de airfryer
Zelfgemaakte, knapperige en heerlijke courgette frietjes zijn een gezond alternatief voor conventionele frietjes. Bereid in onze Severin heteluchtfriteuse krijgen ze de perfecte textuur zonder in olie te zwemmen. Met een lekkere dip zijn ze onverslaanbaar als snack of bijgerecht.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Courgettepannenkoekjes van de contactgrill
Courgettes zijn een veelzijdige groente. Dus waarom zou je ze niet bereiden op de contactgrill? We laten je nu courgettepannenkoekjes zien die snel te bereiden zijn en een uitstekend bijgerecht vormen.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Caprese aubergine van de grill
Veggies opgelet! Op dit moment zijn er niet veel vleesvrije barbecuegerechten, maar daar komt verandering in. Als een van onze eerste vleesvrije barbecuerecepten laat ik je een gerecht zien met verse gegrilde fruitgroenten en heerlijke mozzarella. Door de eenvoudige bereiding kun je dit recept in een handomdraai opdienen en het is net zo lekker als een lekker bijgerecht.
Mehr dazu erfahren Recepten
Caprese aubergine van de grill
Veggies opgelet! Op dit moment zijn er niet veel vleesvrije barbecuegerechten, maar daar komt verandering in. Als een van onze eerste vleesvrije barbecuerecepten laat ik je een gerecht zien met verse gegrilde fruitgroenten en heerlijke mozzarella. Door de eenvoudige bereiding kun je dit recept in een handomdraai opdienen en het is net zo lekker als een lekker bijgerecht.
Mehr dazu erfahren
Bakken
Muffins met kaastaart
Heb je nog een goed idee nodig voor een dessert of heb je gewoon trek in een kleine zoete traktatie? Maar wil je achteraf geen schuldgevoel hebben omdat je iets zoets hebt gegeten? Dan is dit perfect voor jou: koolhydraatarme cheesecake muffins, gezond, maar toch romig en helemaal lekker.
Mehr dazu erfahren
Recepten
Knoflook kauwgombrood met verse tomatendip
Bij elke barbecue hoort brood, maar het wordt vaak onderschat. Of het nu gaat om verschillende soorten stokbrood, gegrilde toast of lekkere broodjes - brood, in welke vorm dan ook, hoort altijd bij de barbecue. Het smakelijke belegde brood ziet er niet alleen bijzonder goed uit, het is ook heel veelzijdig. Gewoon om in een frisse tomatendip te dippen of als smakelijk hamburgerbroodje, er is voor elk wat wils. Wat dacht je bijvoorbeeld van een lekkere pulled pork burger? (Ga naar het recept voor pulled pork!) Brood in de vorm van een bel - zoals we allemaal weten, eet je met je ogen.
Mehr dazu erfahren
Grillen
Kokssaus
Voorbereiding Pel voor de saus de knoflook en hak deze grof. Ontpit de chilipepers en hak ze grof. Doe de knoflook, pepers, eieren, sojasaus, mosterd, azijn, bouillon en chilisaus in een hoge blenderkan. Voeg met een staafmixer eerst druppelsgewijs de olie toe, mix daarna glad en breng de saus op smaak met zout.
Mehr dazu erfahren