Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Pizza au chou-fleur
Préparation Épluche l’oignon et l’ail et coupe-les en dés. Fais revenir l’ail et l’oignon émincés dans l’huile préalablement chauffée dans une casserole pendant environ 5 minutes. Ajoute les tomates en morceaux et laisse mijoter le tout pendant environ 5 minutes. Assaisonne la sauce tomate avec du sel, du poivre, du sucre et de l’origan. Nettoie […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Tiramisu aux pommes au four
Introduction Le tiramisu est un dessert originaire d’Italie, mais il est désormais connu bien au-delà de nos frontières. Il se compose de couches de biscuits à la cuillère et de crème au mascarpone. Un délicieux dessert qui se prépare en un clin d’œil. Préparation Peler les pommes et retirer le cœur. Les couper en petits […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Boulettes de courgettes au parmesan en friteuse à air chaud
Préparation Laver les courgettes et les raboter très finement. Mélanger les courgettes râpées avec 1 cuillère à soupe de sel et les mettre dans une passoire. Suspendre au-dessus d’un saladier et laisser égoutter pendant environ 20 minutes. Appuyer de temps en temps avec un torchon de cuisine. Presser l’ail et le mélanger avec le parmesan, […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Brocolis frits au quinoa
Préparation Lavez le brocoli et épluchez le trognon. Hacher grossièrement le brocoli entier et le plonger dans de l’eau bouillante pendant environ 7-10 minutes Retirer le brocoli de l’eau bouillante, le rafraîchir à l’eau froide et le réserver pour l’égoutter. faire bouillir 200 ml d’eau salée dans une casserole. Y plonger le quinoa, baisser le […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Courge farcie aux champignons et au riz
Préparation Nettoyer les champignons et les couper en dés. Laver le poireau et le céleri en branches, les couper en rondelles ou en lamelles. Laver le potiron, le couper en deux et retirer les graines. Faire cuire le riz dans 400 ml d’eau salée (env. 10-12 min). Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Pâtisserie
Recettes
Toutes les pâtisseries
Kaiserschmarrn à la friteuse à air chaud
Préparation Graisser un moule allant au four (18-20 cm de diamètre) avec le beurre. Séparez les œufs et battez les blancs en neige avec la moitié du sucre. Dans un bol moyen, fouetter les jaunes d’œufs avec les autres ingrédients jusqu’à obtenir une masse lisse. Incorporer délicatement le mélange de blancs d’œufs et de sucre […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Soupe à la citrouille
Préparation Laver le potiron, l’équeuter, le couper en deux et retirer la chair avec les graines. Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement. Peler les oignons et les couper en dés, hacher finement l’ail. Faire chauffer le beurre dans une grande casserole et y faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes. […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Panini fourrés au poulet et au pesto
Préparation Commencer par faire revenir la viande de poulet et la couper en lanières. Couper le pain en deux et tartiner la moitié inférieure avec le pesto (de préférence du basilic ou de la roquette). Garnir ensuite le panini de viande, de poivrons et de fromage cheddar. Pour finir, faire griller le pain dans le […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Recettes
Toutes les pâtisseries
Croffles au chocolat
Préparation Hache le chocolat en petits morceaux. Retire la pâte à croissant de la boîte et sépare les différents morceaux le long des lignes de pliage. Dépose quelques morceaux de chocolat sur chaque triangle et enroule-le du petit côté jusqu’à la pointe. Lorsque ton gril de contact est chaud, place les 6 croissants sur le […]
Mehr dazu erfahren
Cuisiner
Grillades
Recettes
Toutes les pâtisseries
Pizza végétalienne de la SEVO
Préparation Dissoudre la levure dans l’eau, ajouter tous les autres ingrédients de la pâte et pétrir longuement. Laisser lever la pâteà température ambiante pendant environ 2-3 h Réduire en purée tous les ingrédients de la sauce à l’aide d’un mixeur-plongeur Etaler la pâte & la garnir à volonté Chauffer le gril avec la pierre à […]
Mehr dazu erfahren